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填空题
中国近代啤酒是从欧洲传入的，据考证在1900年俄罗斯技师在哈尔滨建立了第一家啤酒作坊（）。

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考题 下列关于啤酒的说法正确的有( )。A、是用大麦芽和啤酒花为主要原料B、是一种含一氧化碳的低度酒精饮料，也叫麦酒C、含有丰富的营养，有“液体面包”的美誉D、啤酒是现代从欧洲传入的
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考题 甲厂生产啤酒,消费者乙从丙商场购买啤酒后,在开启啤酒时啤酒爆炸受伤,下列答案中正确的是()。 A、乙只能向甲索赔B、乙只能向丙索赔C、乙可向甲、丙中的任何一个索赔D、乙只能向消协投诉
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考题 在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )A．青岛啤酒B．北京特制啤酒C．13度特制上海啤酒D．哈尔滨啤酒
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考题 第一家现代化啤酒厂是（）年在（）由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
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考题 下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。A、小麦啤酒B、烟熏啤酒C、科尔施啤酒（Kölsch）D、出口型啤酒
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考题 中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）A、1900B、1903C、1912D、1914
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考题 在我国建立第一家啤酒作坊是在哪里建的？
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考题 1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。A、哈尔滨东北三省啤酒厂B、北京双合盛啤酒厂C、青岛啤酒厂D、上海啤酒厂
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考题 中国最著名的啤酒是（）。A、青岛啤酒B、燕京啤酒C、哈尔滨啤酒D、雪花啤酒
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考题 最新统计显示，（）远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界90多个国家和区域，是国际市场上最具知名度和出口量最多的中国啤酒品牌，品牌价值950.16亿元。A、燕京啤酒B、青岛啤酒C、哈尔滨啤酒D、雪津啤酒
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考题 中国近代啤酒是从欧洲传入的，据考证在1900年俄罗斯技师在哈尔滨建立了第一家啤酒作坊（）。
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考题 酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
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考题 中国啤酒著名品牌包括（）、燕京啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、力波啤酒、西湖啤酒、雪花啤酒。
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考题 下列关于青岛啤酒的描述，正确的是（）。A、青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂B、采用优质国产麦芽和新疆酒花C、以崂山泉水为酿造水D、采用复式二次煮出糖化工艺E、以青岛啤酒酵母为菌种
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考题 在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是（）。A、中国五星啤酒B、特制北京啤酒C、雪花啤酒D、青岛啤酒
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考题 1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中国啤酒工业由此肇始。A、德国人B、俄国人C、英国人D、法国人
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考题 单选题中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）A 1900B 1903C 1912D 1914
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考题 单选题1900年，（）在我国东北的哈尔滨建立了中国境内第一座啤酒厂，中国啤酒工业由此肇始。A 德国人B 俄国人C 英国人D 法国人
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考题 单选题1906年，获得中国啤酒业第一项国际大奖--德国慕尼黑国际博览会金奖的是（）。A 北京啤酒B 青岛啤酒C 哈尔滨啤酒D 沈阳啤酒
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考题 填空题啤酒过滤得目的是使啤酒能够保存，至少应使啤酒在（）内不出现外观变化，以保证啤酒外观的完美性
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考题 单选题中国最著名的啤酒是（）。A 青岛啤酒B 燕京啤酒C 哈尔滨啤酒D 雪花啤酒
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考题 填空题按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定，色度在3～14EBC的啤酒为（）色啤酒；色度在15～40EBC的啤酒为（）色啤酒；色度等于或大于41EBC的啤酒为（）色啤酒。
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考题 问答题中国民族资本创办的第一家啤酒厂是哪一年创办的？啤酒厂的名称是什么？
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考题 单选题最新统计显示，（）远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界90多个国家和区域，是国际市场上最具有知名度和出口量最多的中国啤酒品牌，品牌价值950.16亿元。A 燕京啤酒B 雪津啤酒C 哈尔滨啤酒D 青岛啤酒
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考题 填空题第一家现代化啤酒厂是（）年在（）由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
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考题 单选题1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。A 哈尔滨东北三省啤酒厂B 北京双合盛啤酒厂C 青岛啤酒厂D 上海啤酒厂
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考题 填空题中国啤酒著名品牌包括（）、燕京啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、力波啤酒、西湖啤酒、雪花啤酒。
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