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单选题
1904年,()的创办,是我国啤酒酿造业的发端。
A

哈尔滨东北三省啤酒厂

B

北京双合盛啤酒厂

C

青岛啤酒厂

D

上海啤酒厂


参考答案

参考解析
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考题 ( )是中国特有的酿造酒,也是我国最古老的饮料酒.A.黄酒B.白酒C.啤酒D.葡萄酒

考题 啤酒酿造用水,首先应符合()水标准,其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。

考题 在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒

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考题 浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

考题 啤酒是用小麦还是大麦酿造的?

考题 啤酒酿造原理。

考题 酿造优质啤酒的前提条件是()。A、啤酒酵母B、酿造水质C、麦芽、酒花、水和酵母D、酿造工艺

考题 1904年,()的创办,是我国啤酒酿造业的发端。A、哈尔滨东北三省啤酒厂B、北京双合盛啤酒厂C、青岛啤酒厂D、上海啤酒厂

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考题 兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。

考题 下面啤酒中()是采用野生酵母自然发酵酿造的。A、比尔森啤酒B、慕尼黑啤酒C、兰比克啤酒D、巴顿爱尔啤酒

考题 ()是我国特有的酿造酒。A、啤酒B、米酒C、黄酒D、梅子酒

考题 以下关于啤酒的说法不正确的是()A、喝啤酒则要一看、二闻、三品尝B、啤酒花是啤酒酿造时的一种重要添加物,对啤酒酿造起着重要的作用C、啤酒是一种适合所有人群的酒精饮料D、好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味

考题 麦芽酿造的啤酒

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考题 问答题啤酒是用小麦还是大麦酿造的?

考题 单选题既是我国特有的酿造酒,同时也是我国最古老的饮料酒,又称压榨酒的是(  )。A 黄酒B 葡萄酒C 啤酒D 配制酒

考题 单选题()是我国特有的酿造酒。A 啤酒B 米酒C 黄酒D 梅子酒

考题 单选题酿造优质啤酒的前提条件是()。A 啤酒酵母B 酿造水质C 麦芽、酒花、水和酵母D 酿造工艺

考题 多选题(  )是中国特有的酿造酒,也是我国最古老的饮料酒。A黄酒B白酒C啤酒D葡萄酒

考题 问答题浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。