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单选题
炒炭的主要目的是什么()
A
增加钙离子
B
增加铁离子
C
增加鞣质
D
减少苯并芘
E
产生止血作用
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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多选题清炒法包括()A炒黄B炒焦C炒炭D煅炭E烘焙
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