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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列水产品中,含硒最高的是(  )。
A

牡蛎

B

甲鱼

C

带鱼

D

河蟹


参考答案

参考解析
解析:
海虾、海蟹、牡蛎、贻贝、海参等含硒量丰富,每100 g的含量都超过了50μg,其中,在牡蛎中高达86.64μg。
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考题 下列水产品中,属于鱼类的是()。 A.墨鱼B.鲍鱼C.甲鱼D.团头鲂

考题 含糖分相对较高的动物水产品是______。 A.河蟹B.牡蛎C.鲫鱼D.甲鱼E.鲳鱼F.鳗鱼

考题 下列水产品在死亡后不得销售()A.甲鱼B.乌龟C.黄鳝鱼D.河蟹E.刀鱼

考题 下列哪些死亡的水产品不能吃()。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹

考题 以下()水产品属于禁止采购和经营的。A、甲鱼B、死海蟹C、螯虾D、河豚、死河蟹

考题 下列选项中,容易分解产生大量组胺的水产品是()。A、金枪鱼B、带鱼C、鲤鱼D、鲳鱼

考题 下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。A、甲鱼、鳝鱼B、河蟹C、以上都是

考题 下面的食物中,每100克含胆固醇最高的是()A、猪肾B、鸡肉C、带鱼D、猪肥肉

考题 下列哪些死亡的水产品不能吃()?A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上皆是

考题 下列对于我国水产品卫生管理办法的规定,错误的有:()A、黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售B、含有自然毒素的水产品,如鲨鱼、河豚鱼,出售时必须摘除肝脏C、凡青皮红肉的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度D、凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用

考题 下列水产品在死亡后不得销售()A、甲鱼B、乌龟C、黄鳝鱼D、河蟹E、刀鱼

考题 下列已经死亡的水产品中,不能再用于加工或食用的是()。A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上都是

考题 下列哪些死亡的水产品不能吃?()A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、D、B、C都是

考题 下列水产品中,属于鱼类的是()。A、墨鱼B、鲍鱼C、甲鱼D、团头鲂

考题 易引起组胺中毒的鱼类是()A、河豚鱼B、青皮红肉海产鱼C、带鱼D、甲鱼

考题 已死亡的下列水产品,不得销售和加工的是()。A、黄鳝B、甲鱼C、河蟹D、以上都是

考题 中式面点师禁止使用的水产品是()。A、死黄鳝B、死甲鱼C、死河蟹D、以上都是

考题 下列不得销售和加工的水产品有()。A、死黄鳍B、死甲鱼C、死河蟹D、以上都是

考题 锌含量最高的食物是()。A、牡蛎B、鲈鱼C、甲鱼D、黄鱼

考题 下列()死亡的水产品不能吃。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹E、黄蟮

考题 宿松县是水产重点县主要盛产草鱼、河蟹、虾()等。A、带鱼B、黄鱼C、鲢鱼

考题 单选题下列哪些死亡的水产品不能吃()?A 甲鱼B 鳝鱼C 河蟹D 以上皆是

考题 单选题以下食物中含铜量最高的是().A 奶B 小麦C 黄豆D 牡蛎

考题 多选题下列对于我国水产品卫生管理办法的规定,错误的有:()A黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售B含有自然毒素的水产品,如鲨鱼、河豚鱼,出售时必须摘除肝脏C凡青皮红肉的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度D凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用

考题 单选题下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。A 甲鱼、鳝鱼B 河蟹C 以上都是

考题 多选题下列哪些死亡的水产品不能吃?()A甲鱼B黄鳝C河蟹D贝类

考题 多选题下列水产品在死亡后不得销售()A甲鱼B乌龟C黄鳝鱼D河蟹E刀鱼