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名词解释题
蛋白质复性
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考题
向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性,并加热至沸后立即冷却,此时A、蛋白质变性析出B、蛋白质变性,但不析出C、蛋白质沉淀,但不变性D、蛋白质变性,冷却又复性E、蛋白质水解为混合氨基酸
考题
脑脊液蛋白质定量检测,重复性好、灵敏度高的试验是A.Pandy试验B.Nonne-Apelt试验SXB
脑脊液蛋白质定量检测,重复性好、灵敏度高的试验是A.Pandy试验B.Nonne-Apelt试验C.Ross-Jone试验D.比浊法E.染料结合法
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述正确的是()。A
蛋白酶作用使蛋白质变性B
加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C
蛋白质变性后易沉淀D
蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E
所有蛋白质变性后均可复性
考题
问答题通过体外变性及复性实验如何验证了蛋白质的折叠取决于一级结构?
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