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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
除了高温加热以外,其他灭菌方法还有()。
A

真空包装

B

用保鲜膜密闭

C

紫外线照射

D

添加防腐剂


参考答案

参考解析
解析: 灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子)。本题中真空包装、添加防腐剂、用保鲜膜密闭都起到了抑菌作用,紫外线照射使细菌的蛋白质变性,核酸受破坏,是灭菌方法,C正确,A、B、D均错误。
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