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单选题
下列哪味药酒炙时，用白酒浸渍并时常搅动至呈稠膏状？（ ）
A
黄连
B
蕲蛇
C
当归
D
续断
E
蟾酥
参考答案
参考解析
解析：
蟾酥酒炙一般采用白酒浸泡，并不时搅动至呈稠膏状。
蟾酥酒炙一般采用白酒浸泡，并不时搅动至呈稠膏状。
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考题
下列关于药酒和酊剂的叙述，错误的是A、药酒所用溶媒为蒸馏酒，酊剂所用溶媒为规定浓度的乙醇B、药酒可以加糖或蜂蜜矫味和着色，酊剂不加C、药酒可以用稀释法制备，酊剂常用浸渍法和渗漉法D、在贮存过程中溶剂浓度均易发生变化E、藿香正气水属于酊剂
考题
三两半药酒是用当归、炙黄芪、牛膝、防风经提取制备成酒剂，具有益气活血、祛风通络的作用。用于气血不和、感受风湿所致的痹痛，临床疗效很好。但因为制剂中以谷类酒作为溶剂，所以小儿、孕妇、心脏病及高血压患者不宜服用。对三两半药酒制备工艺的叙述错误的是
A.采用浸渍法制备
B.加入蔗糖作为矫味剂
C.配制后的酒剂需静止澄清
D.药液应澄清，不允许有沉淀
E.需要除杂
考题
安息香的性状特征是（）A、呈不规则小块，常黏结成团，表面橙黄色，有蜡样光泽。气芳香，味微辛，嚼之有沙粒感B、呈不规则块状或脂膏状，块状者质地似蜡，脂膏者黏稠。有蒜样特异臭气，味辛辣C、略呈类圆四方形或方砖形，表面暗红色，有光泽，气微，味淡D、呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味甘而微辛E、呈半流动的浓稠液体，棕黄色：极黏稠.挑起时呈胶状，连绵不断。气芳香，味辛辣，嚼之不黏牙
考题
浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
考题
单选题下列关于药酒和酊剂的叙述，错误的是（）A
药酒所用溶媒为蒸馏酒，酊剂所用溶媒为规定浓度的乙醇B
药酒可以加糖或蜂蜜矫味和着色，酊剂不加C
药酒可以用稀释法制备，酊剂常用浸渍法和渗漉法D
在贮存过程中溶剂浓度均易发生变化E
藿香正气水属于酊剂
考题
单选题“烧酒”具有质地纯净、醇香浓郁、味感丰富等特点，又被称为（）。A
白酒B
黄酒C
果酒D
药酒
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