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单选题
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(  )。
A

>1:1:1

B

<1:1:1

C

1:1:1

D

<1:1:1.5


参考答案

参考解析
解析:
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1:1:1,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6):1。
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考题 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(  )。A.<1∶1∶1.5 B.>1∶1∶1 C.>1∶1∶1.5 D.1∶1∶1 E.<1∶1∶1

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