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单选题
下列各项中,属于闽南风味小吃的是( )。
A
珍珠丸
B
什锦案叠
C
芋包
D
七星鱼丸
参考答案
参考解析
解析:
芋包是福建省厦门人过年必吃的闽南特色小吃,以芋为皮,内包馅料。AB两项,珍珠丸、什锦案叠均属于闽西小吃;D项,七星鱼丸是福建省福州市著名的汉族传统汤菜之一。
芋包是福建省厦门人过年必吃的闽南特色小吃,以芋为皮,内包馅料。AB两项,珍珠丸、什锦案叠均属于闽西小吃;D项,七星鱼丸是福建省福州市著名的汉族传统汤菜之一。
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考题
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。
A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
考题
单选题土笋冻是发源于福建()的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。A
厦门B
泉州C
漳州D
莆田
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