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判断题
脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。
A

对

B

错

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考题 膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
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考题 食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。A、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水B、脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水C、蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水D、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
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考题 不能被大肠吸收的营养物质是（）A、水B、无机盐C、维生素D、氨基酸
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考题 在吸附分离技术中，无机盐对吸附的影响有（）。A、低浓度无机盐干扰吸附B、低浓度无机盐不会干扰吸附C、高浓度无机盐有利于吸附D、高浓度无机盐有不利于吸附
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考题 多选题在吸附分离技术中，无机盐对吸附的影响有（）。A低浓度无机盐干扰吸附B低浓度无机盐不会干扰吸附C高浓度无机盐有利于吸附D高浓度无机盐有不利于吸附
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考题 单选题食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（）。A 水、脂肪酸、淀粉B 维生素、葡萄糖、无机盐C 甘油、无机盐、蛋白质D 氯化钠、氨基酸、纤维素
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