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单选题
为了显现出蔬菜鲜嫩的质感,拍摄前不妨将蔬菜放在()中浸泡一下。
A
清水
B
碱水
C
盐水
D
糖水
参考答案
参考解析
解析:
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考题
以鲜嫩清洁,叶片形状端正肥厚,无烂叶、黄叶、老梗,大小均匀,无损伤及病虫害,无烂根及无泥土者为佳,这种检验要求针对的蔬菜种类是()A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜
考题
为了更安全,消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学?()A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右C、存放两天以上再食用D、用碱水浸泡30分钟左右
考题
单选题为了更安全,消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学?()A
把整菜放在清水中浸泡30分钟左右B
把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右C
存放两天以上再食用D
用碱水浸泡30分钟左右
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