网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
多选题
北京的风味小吃有（　　）。
A

五香豆

B

豆汁

C

烧卖

D

煎饼果子

E

赖汤圆

参考答案

参考解析
解析：
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃有：①面食类有烧卖、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、小窝头、豆面酥糖、炒疙瘩等；②火锅类有豆汁儿、炒肝、爆肚等；③油煎类有灌肠等；④饮品类有酸梅汤、茶汤等。A项，五香豆属于上海的风味小吃；D项，煎饼果子属于天津的风味小吃；E项，赖汤圆属于成都的汉族著名小吃。
更多 “多选题北京的风味小吃有（　　）。A五香豆B豆汁C烧卖D煎饼果子E赖汤圆” 相关考题
考题 北京小吃始萌于隋唐,它包括汉民、回民和()风味小吃三大类。 A.平民B.民间C.维吾尔D.宫廷
查看答案
考题 敦煌的风味小吃有哪些？
查看答案
考题 炸酱面、豆汁、炒肝是我国哪个城市的风味小吃（）A、北京B、天津C、河北D、山西
查看答案
考题 重庆风味小吃有哪些？
查看答案
考题 邵阳有名的风味小吃有（）。A、臭豆腐B、猪血丸子C、广桃酥D、龙脂猪血
查看答案
考题 最纯正地道的北京风味小吃是（）A、豆汁B、萨其玛C、炒肝D、芸豆卷
查看答案
考题 “豌豆黄”是（）的著名风味小吃。A、天津B、北京C、山东D、陕西
查看答案
考题 北京小吃始萌于隋唐，它包括汉民、回民和（）风味小吃三大类。A、平民B、民间C、维吾尔D、宫廷
查看答案
考题 “驴打滚”是（）的著名风味小吃。A、天津B、北京C、山东D、陕西
查看答案
考题 下面属于北京风味小吃的有（）。A、小窝头B、都一处烧麦C、豆面糕D、豌豆黄E、耳朵眼炸糕
查看答案
考题 北京风味小吃中，每逢斋戒日，慈禧太后必食驴打滚。（）
查看答案
考题 中国的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以风味小吃闻名的菜系是（）。鲁菜中最具特色的是（）。鲁菜是“贵”菜，（）是“富”菜。北京烤鸭属（），麻婆豆腐属（）。
查看答案
考题 北京的著名风味小吃中，哪些是满足祭神的供品（）A、驴打滚儿B、艾窝窝C、炸糕D、豌豆黄儿E、萨其玛
查看答案
考题 多选题北京风味小吃的主要特征表现为（　　）。A应时当令，适应民俗B用料广博，品种丰富C技法多样，工精艺巧D选料考究，名厨精心烹制
查看答案
考题 多选题北京的风味小吃有（　　）。A五香豆B豆汁C烧卖D煎饼果子E赖汤圆
查看答案
考题 多选题下面属于北京风味小吃的有（）。A小窝头B都一处烧麦C豆面糕D豌豆黄E耳朵眼炸糕
查看答案
考题 问答题重庆风味小吃有哪些？
查看答案
考题 多选题北京的著名风味小吃中，哪些是满足祭神的供品（）A驴打滚儿B艾窝窝C炸糕D豌豆黄儿E萨其玛
查看答案
考题 单选题下列旅游名城与风味小吃，对应正确的是（　　）。A 天津——素菜包B 桂林——肥肠粉C 北京——沙琪玛D 上海——四季美汤包
查看答案
考题 判断题北京风味小吃中，每逢斋戒日，慈禧太后必食驴打滚。（）A 对B 错
查看答案
考题 单选题以下旅游名城的风味小吃中，对应正确的是（　　）。A 天津素菜包B 桂林肥肠粉C 北京萨琪玛D 上海四季美汤包
查看答案
考题 多选题“豌豆黄”是（　　）的著名风味小吃。A天津B北京C山东D陕西
查看答案
考题 单选题“驴打滚”是（）的著名风味小吃。A 天津B 北京C 山东D 陕西
查看答案
考题 单选题在下列北京风味小吃中，属于宫廷风味的是（　　）。A 奶油炸糕B 豌豆黄C 三鲜烧卖D 褡裢火烧
查看答案
考题 多选题广东的风味小吃有（　　）。A虾饺B粉肠C烧卖D煎饼果子E赖汤圆
查看答案
考题 判断题北京的汉民风味小吃多取材于猪肉及猪内脏、猪板油等，或煮或蒸，或煎或烤，品种专一，风味突出。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 多选题豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。A江米面B豆馅C黄豆面D猪板油E白糖
查看答案
热门标签
最新试卷