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多选题
毛鸭车的卫生要求：（）
A
毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗
B
冲洗部位包括车厢体、护栏内外
C
冲洗后检查：无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录
D
毛鸭车的消毒：毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。
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考题
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考题
按用途的不同，鸭主要分为（）等几类。A、北京鸭、番鸭、本地鸭和蚬鸭等B、肉用型鸭、蛋用型鸭和肉蛋兼用型鸭C、北京鸭、番鸭、泥鸭、本地鸭和水鸭D、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型鸭和药用型鸭
考题
填空题羽毛一般可分为（）和野禽毛两大类。家禽毛有鸡、鸭、鹅毛，野禽毛有山鸡、大雁和野鸭毛等。露出体外的称外羽，如翼羽、背羽、腰羽、尾羽；贴皮遮没部分称绒羽、简称（）。
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