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多选题
食用含纤维的豆类食品，对人体起着预防保健作用，其中可以（）。
A
明显降低血清胆固醇
B
适应于冠心病人使用
C
适应于糖尿病人使用
D
对肠癌也有一定的预防和治疗作用
参考答案
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解析：
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考题
膳食纤维的生理功能()A.有利于食物的消化过程B.降低血清胆固醇，预防冠心病C.预防胆结石形成D.促进结肠功能，预防结肠癌E.防止能量过剩和肥胖F.维持血糖正常平衡，防治糖尿病G.防止习惯性便秘等
考题
膳食纤维的功能包括（）以及维持血糖正常平衡，防治糖尿病等。
A.有利于食物的消化过程
B.降低血清胆固醇，预防冠心病
C.预防胆石形成
D.促进结肠功能，预防结肠癌
E.防止能量过剩和超重与肥胖
考题
食品标识不得标注下列（）内容。A、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的B、医学临床证明对特殊群体易造成危害的C、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的D、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的和非保健食品明示或者暗示具有保健作用的E、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的、医学临床证明对特殊群体易造成危害的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的
考题
以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A、不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B、科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C、人体能合成胆固醇不必从食物中补充D、老年人应多吃营养品来补充
考题
单选题以下对老年人食用含胆固醇食物判断正确的是（）A
不能食用，胆固醇食物会引起冠心病B
科学食用，人体必须从食物中补充所需的胆固醇C
人体能合成胆固醇不必从食物中补充D
老年人应多吃营养品来补充
考题
多选题食品标识不得标注下列哪些内容：（）A明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；B非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；C以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；D使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。
考题
多选题老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。A增加肠蠕动，起到预防便秘的作用B改善肠道菌群C可溶性膳食纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用D预防肠道肿瘤E可防治骨质疏松
考题
多选题食用莜麦食品，对人体起着预防保健和营养治疗作用，其中可以（）。A降血脂B预防动脉硬化症C适应于糖尿病人使用D适应于肝肾病人使用
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