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判断题
蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
A

对

B

错

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考题 任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 INQ&lt；1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。A对B错
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考题 蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
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考题 我国将食物分为五类，其中哪类食物对维持体内的酸碱平衡起重要作用（）A、谷类B、动物性食物C、蔬菜水果类D、豆类
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考题 食品交换份法常将食物划分为（）。A、谷类及薯类B、动物性食物C、豆类及制品D、蔬菜水果类E、纯能量食物
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考题 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、奶类
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考题 为保证合理营养、维持健康，我们应主要靠吃（）为身体提供能量？A、谷类B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、纯热能食物
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考题 平衡膳食是由（）构成的，它能提供足够数量的能量和各种营养素，并且保持营养素之间的平衡。A、多种食物B、动植物性食物C、水产和动物性食物D、蔬菜和水果类食物
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考题 在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）A、谷类及薯类B、蔬菜水果类C、动物性食物D、纯能量食物
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考题 下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）A、只有营养素能够促进健康B、只有必需营养素能够促进健康C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高D、动物性食物中不含非营养素成分E、食物中的非营养素成分能够促进健康
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考题 判断题同一类食物提供的营养素不一致。（　　）A 对B 错
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考题 判断题热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。A 对B 错
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考题 判断题动物性食物也含有膳食纤维。（　　）A 对B 错
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考题 判断题脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。A 对B 错
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考题 判断题考虑产褥期妇女的身体状况，膳食应以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入。（　　）A 对B 错
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考题 单选题我国将食物分为五类，其中哪类食物对维持体内的酸碱平衡起重要作用（）A 谷类B 动物性食物C 蔬菜水果类D 豆类
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考题 判断题动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素。A 对B 错
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考题 单选题为保证合理营养、维持健康，我们应主要靠吃（）为身体提供能量？A 谷类B 动物性食物C 豆类及其制品D 蔬菜水果类E 纯热能食物
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考题 判断题动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（　　）A 对B 错
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考题 单选题下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）A 只有营养素能够促进健康B 只有必需营养素能够促进健康C 植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高D 动物性食物中不含非营养素成分E 食物中的非营养素成分能够促进健康
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考题 判断题任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。A 对B 错
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考题 单选题主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A 谷类及薯类食物B 动物性食物C 豆类及其制品D 蔬菜水果类E 奶类
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考题 判断题坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。A 对B 错
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考题 单选题在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）A 谷类及薯类B 蔬菜水果类C 动物性食物D 纯能量食物
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考题 判断题在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）A 对B 错
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