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INQ<；1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
关于能量密度正确的描述有( )。A.不同食物的能量密度相差很大B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜C.肉类的能量密度小于水果D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E.能量密度和营养素密度是一个概念
考题
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。
A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
考题
INQ>1表示该食物（ ）。A.提供营养素的能力大于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.特别适合于消瘦和低体重的人群
D.提供营养素的能力小于提供能量的能力
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
考题
食物中蛋白质的INQ值大于1( )A、表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B、表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C、表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D、表示食物蛋白质的供给高于机体所需
考题
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）A、每份小包装的食物含量（重量/容积）B、每份食物的营养素含量C、每份食物的能量含量D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E、国家对成人的每日推荐摄入量
考题
下列关于能量密度的正确描述有（）A、不同的食物能量密度相差很大B、油料种子、干果的能量密度大于蔬菜C、肉类的能量密度小于水果D、能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E、能量密度和营养素密度是一个概念
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是（）A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题食物中蛋白质的INQ值大于1( )A
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B
表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D
表示食物蛋白质的供给高于机体所需
考题
多选题下列有关INQ的评价标准，表述正确的是（）AINQ=1，表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等BINQ1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力CNQ1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险DINQ1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合肥胖者选择EINQ1的食物为“营养质量合格的食物”
考题
单选题能量密度正确的计算方法是（）A
能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量B
能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量C
能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量D
能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
考题
多选题有关INQ的评价标准，表述正确的是（ ）。AINQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”BINQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力CINQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险DINQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择EINQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”
考题
多选题下列关于食物能量的折算系数正确的是（）A每1g脂肪提供4kcal能量B每1g蛋白质提供4kcal能量C每1g碳水化合物提供4kcal能量D每1g乙醇提供7kcal能量E每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题营养素密度计算公式正确的是（）A
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
考题
判断题INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）[湖北省2014年7月三级真题]A
对B
错
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