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单选题
食品腐败变质主要是由()作用引起的。
A
微生物
B
温度
C
湿度
D
酸度
参考答案
参考解析
解析:
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考题
问答题试问下列食品在室温下存放是否会腐败变质?为什么?如果变质,主要是由哪一类微生物所引起?为什么? (1)真空包装的泡菜 (2)袋装的婴儿奶粉
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