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单选题
婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）
A

少糖、无盐、无调味品

B

少糖、低盐、适当调味品

C

先水果汁后蔬菜汁

D

无糖、低盐、无调味品

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考题 调味品主要包括以下哪几种类型( )。A、发酵调味品B、酱腌菜类C、香辛料类D、复合调味品类E、盐或糖
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考题 婴儿辅食制作注意事项() A、婴儿辅食应单独制作B、保持食物原味，不需要加糖、盐及各种调料C、1岁以后逐步尝试淡口味的家庭膳食D、避免高糖、高盐加工食品 注意阅读食品标签
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考题 婴幼儿辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入,1岁半以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 制作桂花糖藕时,只能在最后调卤汁时加入的调味品有______。 A.糖B.桂花C.蜂蜜D.盐E.葱姜
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考题 7－－12月龄婴儿辅食烹调制作需求()。 A.为婴儿选择新鲜卫生的食物，现做现食B.注意制作炊具餐具卫生C.可添加少量食用油，应少糖，无盐，不加调味品D.烹制方式多采用蒸煮的方式
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考题 急性肾小球肾炎水肿期，选择何种饮食为宜：A、无盐、高糖、高蛋白B、低盐、高糖、高蛋白C、低盐、高糖、低蛋白D、无盐、高糖、低蛋白E、低盐、普通饭
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考题 《中国居民膳食指南》(2007)对6～12月婴儿喂养指南的内容包括( )A.奶类优先，继续母乳喂养 B.及时合理添加辅食 C.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品 D.逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为 E.定期监测生长发育状况：注意饮食卫生
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考题 为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（　　）
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考题 急性肾小球肾炎水肿期，饮食选择适宜的是A.无盐、高糖、高蛋白 B.低盐、高糖、高蛋白 C.低盐、高糖、低蛋白 D.无盐、高糖、低蛋白 E.低盐、普通饭
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考题 制备婴儿食品时应尽可能做到（）。A、少糖B、低盐C、少加食用油D、不限调味品
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考题 婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）A、少糖、无盐、无调味品B、少糖、低盐、适当调味品C、先水果汁后蔬菜汁D、无糖、低盐、无调味品
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考题 下列不符合婴儿饮食要求是（）A、无盐B、无油C、少糖D、清洁
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考题 婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。
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考题 《中国居民膳食指南》（2007）对6－12月婴儿喂养指南的内容包括（）A、奶类优先，继续母乳喂养B、及时合理添加辅食C、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品D、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
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考题 给婴儿添加的非乳类食物应当多样化，注意（）、不加调味品。A、多油B、少糖、无盐C、多盐D、多糖
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考题 （）是膳食中最主要的调味品，称为“百味之首”A、糖B、醋C、盐D、味精
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考题 6-12月龄婴儿喂养指南的内容有（）。A、奶类优先，继续母乳喂养B、及时合理添加辅食C、尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐，不加调味品D、逐渐让幼儿自己进食，培养良好的进食行为  E、注意饮食卫生
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考题 急性肾小球肾炎患儿病程早期的饮食是（）A、高糖、高蛋白、低盐B、高糖、高蛋白、无盐C、高糖、低蛋白、低盐D、高糖、低蛋白、无盐
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考题 盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。
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考题 单选题治疗流脑中的暴发型败血症时，扩充血容量的原则是（）A 先快后慢、先盐后糖、先多后少B 先慢后快、先盐后糖、先多后少C 先快后慢、先糖后盐、先多后少D 先快后慢、先盐后糖、先少后多
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考题 单选题给婴儿添加的非乳类食物应当多样化，注意（）、不加调味品。A 多油B 少糖、无盐C 多盐D 多糖
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考题 单选题下列不符合婴儿饮食要求是（）A 无盐B 无油C 少糖D 清洁
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考题 单选题急性肾小球肾炎水肿期，饮食选择适宜的是（）A 无盐、高糖、高蛋白B 低盐、高糖、高蛋白C 低盐、高糖、低蛋白D 无盐、高糖、低蛋白E 低盐、普通饭
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考题 多选题6-12月龄婴儿喂养指南的内容有（）。A奶类优先，继续母乳喂养B及时合理添加辅食C尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐，不加调味品D逐渐让幼儿自己进食，培养良好的进食行为E注意饮食卫生
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考题 判断题盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。A 对B 错
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考题 判断题婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。A 对B 错
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考题 单选题急性肾小球肾炎患儿病程早期的饮食是（）A 高糖、高蛋白、低盐B 高糖、高蛋白、无盐C 高糖、低蛋白、低盐D 高糖、低蛋白、无盐
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