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多选题
食品的营养价值的含义包括:()
A
食品中所含营养素满足人体需要的程度
B
食品中所含的能量可以满足人体需要的程度
C
食品的市场价格
D
食品的形状
参考答案
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解析:
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食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值SXB
食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值D.防止食品腐败变质E.增加食品的花色品种
考题
填空题食品的营养价值包括()
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