考题
“种植蚁”和“锯叶蚁”种植蘑菇需要各种养料，下列未被提及的养料是（ ）。A.蚂蚁自身的排泄物B.清晨的露水C.蚂蚁拣来的废物D.经蚂蚁咀嚼并发酵了的叶子
考题
双孢蘑菇接种后，应加马上大通风使培养料表面干燥。
考题
培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
考题
培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
考题
双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A、杀死培养料中有害的菌和虫B、使培养料具有选择性C、改善双孢蘑菇口味D、增加培养料Ph值
考题
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）A、培养料有酸味B、培养料呈咖啡色C、培养料有怡人气味D、培养料中粪草混合均匀
考题
双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性
考题
双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
考题
蘑菇培养料堆制时，翻堆的作用是（）A、改善料堆各部位的发酵条件B、排除堆内废气，增加新鲜氧气，缩短发酵时间；C、可在此时调节水分；D、检查发酵状况，便于分次加入添加材料
考题
蘑菇培养料后发酵的关键措施是（）A、加温B、控温C、保持水分D、控湿
考题
双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A、增加培养料中粪肥含量B、培养料混合均匀C、保证氧气充足D、减低培养料中含水量
考题
填空题培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
考题
判断题双孢蘑菇接种后，应加马上大通风使培养料表面干燥。A
对B
错
考题
判断题蘑菇培养料一般需经过前发酵和后发酵处理。A
对B
错
考题
问答题简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。
考题
多选题双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）A培养料有酸味B培养料呈咖啡色C培养料有怡人气味D培养料中有灰白色放线菌
考题
判断题双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性A
对B
错
考题
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A增加培养料中粪肥含量B培养料混合均匀C保证氧气充足D减低培养料中含水量
考题
多选题双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A杀死培养料中有害的菌和虫B使培养料具有选择性C改善双孢蘑菇口味D增加培养料Ph值
考题
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）A培养料有酸味B培养料呈咖啡色C培养料有怡人气味D培养料中粪草混合均匀
考题
多选题蘑菇培养料堆制时，翻堆的作用是（）A改善料堆各部位的发酵条件B排除堆内废气，增加新鲜氧气，缩短发酵时间；C可在此时调节水分；D检查发酵状况，便于分次加入添加材料