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单选题
蛋白质变性是由于()
A
基酸排列顺序的改变
B
蛋白质的水解
C
肽键的断裂
D
蛋白质空间构象的破坏
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
关于蛋白质变性特征叙述正确的是:()。A、由于一级结构的改变,导致蛋白质活性丧失B、由于空间结构的改变,导致蛋白质活性丧失C、由于物理因素的作用,使蛋白质失去必需基团,导致蛋白质活性丧失
考题
配伍题蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了( )|蛋白质变性但不沉淀是加入了( )A生理盐水B常温乙醇C加入2%醋酸后加热D高浓度硫酸铵E加热煮沸
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