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单选题
若某紧肤水样品1/10稀释液的平均菌落数为0,则细菌总数可报告为(  )。
A

0CFU/ml

B

<1CFU/ml

C

<10CFU/ml

D

<10CFU/mg

E

<3CFU/ml


参考答案

参考解析
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考题 某水样稀释度为10-1、10-2、10-3的平均菌落数为27、11、5,则该细菌总数报告为A、270 CFU/mlB、1100 CFU/mlC、5000 CFU/mlD、1900 CFU/mlE、680 CFU/ml

考题 对于不同稀释度平均菌落数的确认,哪种报告是错误的A、所有稀释度平均菌落数均大于300,则按最高稀释度平均菌落数乘以稀释倍数报告之B、若所有稀释度均未见菌落生长则报告0C、两个相邻稀释度菌平均数均在30~300之间,若计算它们的比值小于2时,应报告两个稀释的平均菌落数D、若计算它们的比值小于或等于2时,应报告两个稀释度较大稀释度的菌落数E、只有一个稀释度平均菌落数在30~300之间时,即以该平均菌落数乘以稀释倍数报告之

考题 若某紧肤水样品1:10稀释液和1:100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为A、0CFU/mlB、>10CF/mlC、10CFU/mg

考题 若某紧肤水样品1/10稀释液和1/100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为A、0 CFU/mlB、0 CFU/mgC、<10 CFU/mgD、<10 CFU/mlE、>10 CFU/ml

考题 某水样稀释度为101、102、103的平均菌落数为27、11、5,则该细菌总数报告为A.270CFU/mlB.110CFU/mlC.500CFU/mlD.140CFU/mlE.430CFU/ml

考题 在测定菌落总数时,首先将食品样品作成( )倍递增稀释液。A.1:5B.1:10C.1:15D.1:20

考题 根据菌落总数的报告原则,某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml,应报告为( )个/ml。A.3775B.3800C.37800D.40000

考题 菌落总数测定时,若所有稀释度均无菌落生长,液体样品应报告为()cfu/毫升,固体样品应报告为()cfu/克。A、<1;<10B、0;0C、1;10D、<10;<100

考题 依据GB4789.2-2010,对某固体样品进行菌落总数测定,其菌落计数结果1:10(第一稀释度)分别为52、58;1:100(第二稀释度)分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为()A、520CFU/gB、580CFU/gC、550CFU/gD、600CFU/g

考题 在食品微生物检验中,菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中,做成稀释液的比例为()。A、1:1B、1:10C、1:100D、1:500E、1:1000

考题 计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数。A、10~100B、15~150C、30~300D、0~30

考题 一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550

考题 某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。A、16400B、20000C、18200D、16000

考题 若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内,第一稀释度(1:100)的菌落数为282和288,第二个稀释度的菌落数为73和85,则样品中菌落数是3.31×104。

考题 某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。A、30500B、12000C、31000D、21000

考题 在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。A、1:5B、1:10C、1:15D、1:20

考题 某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mLA、29500B、46000C、37750D、38000

考题 若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时,报告菌数为()个。

考题 某食品作细菌菌落计数时,若10-1平均菌落数为27,10-2平均菌落数为11,10-3平均菌落数为3,则该样品应报告菌落数是()。A、270B、1100C、3000D、1500

考题 根据菌落总数的的报告原则,某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml,应报告为()。A、3775B、3800C、3780D、40000

考题 细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A、按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B、按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C、任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数

考题 单选题关于细菌总数计数结果报告,以下哪种说法是不正确的:()。A 首先选择平均菌落数在30—300之间进行计算,当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时,即以该平均菌落数乘稀释倍数报告;B 若有两个稀释度,其平均菌落数在30—300之间,则应按二者之比值来决定。若比值小于2,应报告两者的平均数;C 若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告;D 若所有稀释度的平均菌落数均小于30,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值为小于100。A 对B 错

考题 单选题细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A 按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B 按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C 任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数

考题 填空题若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时,报告菌数为()个。

考题 单选题在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。A 1:5B 1:10C 1:15D 1:20

考题 单选题菌落总数的数值是指()A 整个样品的细菌数B 整个样品表面的细菌数C 10g样品中的细菌数D 1g样品中的细菌数