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判断题
一般认为,黄豆芽的营养价值比黄豆高。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 工业化食品比天然食品营养价值高。( )

考题 适合产妇吃的食物蔬菜类有:莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。(判断题)

考题 下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。 A.绿豆芽B.黄豆芽C.香椿芽D.绿花菜

考题 动物油营养价值比植物油营养价值高。() 此题为判断题(对,错)。

考题 家常海参中不需要添加的辅料有______。 A.猪瘦肉B.蟹粉C.黄豆芽D.豆腐皮E.西红柿

考题 黄豆经过10分钟蒸煮,可能提高其营养价值。()

考题 水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜。

考题 某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。飞行前应禁食的食物是()A、牛奶B、黄豆芽C、鸡蛋D、肝脏E、稀饭

考题 含糖量大于3%的蔬菜有()A、豇豆B、黄豆芽C、萝卜D、青菜E、韭菜

考题 适合产妇吃的食物蔬菜类有:莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。

考题 禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。

考题 简述蜂蜜比白糖营养价值高几点理由。

考题 动物油营养价值比植物油营养价值高。

考题 下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。A、绿豆芽B、黄豆芽C、香椿芽D、绿花菜

考题 素白汤色泽乳白,清香鲜醇,一般选用()为原料。A、菌类、竹笋B、黄豆芽C、蘑菇、鞭笋D、香菇、笋根

考题 蛋清比蛋黄的营养价值高。

考题 为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高?

考题 精粮比粗粮的营养价值高

考题 我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是()A、芹菜B、香菜C、黄豆芽D、竹笋

考题 绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高,发芽后第()天时抗坏血酸含量最高。

考题 单选题含糖量大于3%的蔬菜有()A 豇豆B 黄豆芽C 萝卜D 青菜E 韭菜

考题 判断题工业化食品比天然食品营养价值高。(  )A 对B 错

考题 单选题飞行前应禁食的食物是(  )。A 牛奶B 黄豆芽C 鸡蛋D 肝脏E 稀饭

考题 单选题用黄豆发豆芽,1kg黄豆可长出5kg黄豆芽,在这个过程中有机物总量()A 减少B 增多C 不变D 先少后多

考题 判断题禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。A 对B 错

考题 单选题我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是()A 芹菜B 香菜C 黄豆芽D 竹笋

考题 单选题黄豆--黄豆芽()A 蝴蝶--蝴蝶斑B 山药--山药蛋C 马尾--马尾松D 虎骨--虎骨酒