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多选题
碳水化合物的主要功能为（）。
A
供给和储存能量
B
构成组织及重要的生命物质
C
节约蛋白质和抗生素作用
D
解毒作用
E
提供人体必需氨基酸
参考答案
参考解析
解析：
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考题
有关碳水化合物,以下哪些是正确的
A、碳水化合物最后分解为葡萄糖B、为机体提供主要的能量C、纤维素和果胶均属于碳水化合物D、纤维素和果胶也提供能量E、每克碳水化合物产能量为16.7kJ(4kcal)
考题
呼吸衰竭患者应给予的饮食为A、高蛋白、低脂肪、高碳水化合物B、高蛋白、高脂肪、低碳水化合物C、低蛋白、低脂肪、低碳水化合物D、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物E、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物
考题
在下列关于碳水化合物的表述中，不正确的是（）A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C、碳水化合物由碳、氢、氧组成D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E、碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
考题
在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C、碳水化合物由碳、氢、氧组成D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E、碳水化合物的通式为（CHO）n
考题
5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）A、蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％B、蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％C、蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％D、蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％E、蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％
考题
肝衰竭的患者应给予的饮食为（）A、低脂、低蛋白、高碳水化合物饮食B、低脂、高蛋白、高碳水化合物饮食C、低脂、低盐、高碳水化合物饮食D、高脂、低蛋白、高碳水化合物饮食E、低盐、低蛋白、高碳水化合物饮食
考题
8%糖牛奶100ml（）A、约产能67kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为9%；50%；41%B、约产能100kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为9%：50%：41%C、约产能67kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为19%：52%；29%D、约产能100kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为13%：36%：51%E、约产能90kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为15%：35%：50%
考题
碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A、麦子B、水果C、大豆D、白菜
考题
单选题8%糖牛奶100ml（）A
约产能67kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为9%；50%；41%B
约产能100kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为9%：50%：41%C
约产能67kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为19%：52%；29%D
约产能100kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为13%：36%：51%E
约产能90kcal，蛋白、脂肪、碳水化合物（糖）的比例为15%：35%：50%
考题
单选题碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A
麦子B
水果C
大豆D
白菜
考题
单选题在下列关于碳水化合物的表述中，不正确的是（ ）。A
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B
碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C
碳水化合物由碳、氢、氧组成D
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E
碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
考题
单选题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）A
蛋白质脂肪碳水化合物B
碳水化合物蛋白质脂肪C
脂肪蛋白质碳水化合物D
碳水化合物脂肪蛋白质E
蛋白质碳水化合物脂肪
考题
多选题在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）A所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C碳水化合物由碳、氢、氧组成D碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E碳水化合物的通式为（CHO）n
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