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判断题
帮助脂肪氧化节省蛋白质的消耗是碳水化合物的主要功能。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。(蛋白质30%－40%,脂肪4%－5%)()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、蛋白质=碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪
考题
属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。A、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠C、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙D、能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
考题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的胜利有效热能关系正确的是（）A、蛋白质小于碳水化合物小于脂肪B、蛋白质大于脂肪大于碳水化合物C、蛋白质等于碳水化合物小于脂肪D、蛋白质等于碳水化合物大于脂肪
考题
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。A、碳水化合物脂肪蛋白质B、蛋白质脂肪碳水化合物C、脂肪蛋白质碳水化合物D、碳水化合物蛋白质脂肪E、蛋白质碳水化合物脂肪
考题
5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）A、蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％B、蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％C、蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％D、蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％E、蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％
考题
单选题下列关于碳水化合物的计算正确的是（ ）。A
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪）B
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分）C
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分）D
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分＋总膳食纤维）
考题
单选题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。A
碳水化合物脂肪蛋白质B
蛋白质脂肪碳水化合物C
脂肪蛋白质碳水化合物D
碳水化合物蛋白质脂肪E
蛋白质碳水化合物脂肪
考题
单选题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）A
蛋白质脂肪碳水化合物B
碳水化合物蛋白质脂肪C
脂肪蛋白质碳水化合物D
碳水化合物脂肪蛋白质E
蛋白质碳水化合物脂肪
考题
单选题属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。A
能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B
能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠C
能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙D
能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
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