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多选题
亚硝酸盐过量食用有何危害（）
A

头晕、头痛、乏力

B

胸闷、恶心、呕吐

C

口唇、耳廓、指甲和皮肤发绀

D

全身皮肤发绀

E

血液中高铁血红蛋白含量往往超过50%

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考题 为防止亚硝酸盐中毒,应注意()。 A、购买散装食盐B、食用尚未腌透的腌菜C、食用工业用盐D、谨慎食用有苦涩感的食物
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考题 亚硝酸盐过量食用有何危害A、头晕、头痛、乏力B、胸闷、恶心、呕吐C、口唇、耳廓、指甲和皮肤发绀D、全身皮肤发绀E、血液中高铁血红蛋白含量往往超过50%
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考题 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品C.吃了腌制的咸菜D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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考题 亚硝酸盐食物中毒主要原因是过量食用不新鲜蔬菜，腌制不够充分的泡菜，饮用苦水井的水，饮用隔夜的温锅水误食工业用盐及食用含有超标硝酸盐或亚硝酸盐的肉制品。()
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考题 亚硝酸盐中毒有何症状与如何解救？
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考题 引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久的蔬菜D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
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考题 以下诊断亚硝酸盐中毒描述错误的是 A、有进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史 B、从中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐 C、平时的食用盐超过保质日期食用后就是亚硝酸盐中毒 D、测定血液中高铁血红蛋白含量超过10% E、集体在饮食后发病，有乌嘴征
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考题 孕妇吃食用海参有何功效？
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考题 腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。A、10，组胺B、10，亚硝酸盐C、20，组胺D、20，亚硝酸盐
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考题 蜂蜜的食用时间有何讲究？
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考题 油润滑有何优点？润滑油缺乏和过量对轴承有何影响？
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考题 通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？
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考题 引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A、误食亚硝酸盐B、饮用苦井水C、食用储存过久的蔬菜D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加E、食用储存过久的蔬菜后体内合成
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考题 碘过量对健康有危害吗？
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考题 磷酸三钠加入过量有什么危害？
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考题 腐烂变质的蔬菜、水果由于细菌和酶的作用（）的含量增加，食用后有危害性。A、硝酸钠B、脂酶C、亚硝酸盐D、硝酸盐
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考题 什么叫制动管过量供给？过量供给有何害处？
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考题 什么叫过量供给？有何危害？
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考题 什么叫制动管的过量供给？过量供给有何危害？
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考题 钙的缺乏与过量有何表现？
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考题 可引起呼吸困难的中毒包括（）A、大量食用苦杏仁B、亚硝酸盐中毒C、吗啡中毒D、地高辛中毒E、氨茶碱过量
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考题 制动管过量供给有何害处？
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考题 问答题什么叫制动管的过量供给？过量供给有何危害？
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考题 问答题什么叫制动管过量供给？过量供给有何害处？
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考题 多选题可引起呼吸困难的中毒包括（）。A大量食用苦杏仁B亚硝酸盐中毒C吗啡中毒D地高辛中毒E氨茶碱过量
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考题 问答题什么叫过量供给？有何危害？
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考题 单选题引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A 误食亚硝酸盐B 饮用苦井水C 食用储存过久的蔬菜D 肉类加工时亚硝酸盐过量添加E 食用储存过久的蔬菜后体内合成
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