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问答题
阐述柿子脱涩的方法。
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考题
单选题柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（）A
柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。B
柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C
柿子不能与苹果、李子同食
考题
填空题单宁加工过程中通常采用的脱涩方法有（）、（）二氧化碳脱涩法、和（）。
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