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填空题
食品产品标准主要内容可分为感官指标、（）、卫生指标三个部分。

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考题 食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。
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考题 理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
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考题 我国食品卫生标准的内容可以分为（）、理化指标和微生物指标3个部分。A、质量指标B、卫生指标C、感官指标D、整齐度
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考题 标准分为强制性标准和推荐性标准，企业在制定企业标准时应参照推荐性标准制定食品卫生指标。
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考题 食品质量安全指标包括（）A、理化指标B、感官指标C、卫生指标D、标签标识
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考题 国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的（）；（）、卫生指标三个方面进行。
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考题 制定产品的相关标准包括（）。A、成品的卫生指标B、就餐环境的卫生指标C、个人的卫生指标D、操作间的卫生指标
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考题 食品质量安全指标不包括（）A、微生物指标B、理化指标C、感官指标、标签标识D、卫生指标
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考题 国家制定的食品卫生标准有感官指标、（）、理化指标。
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考题 蔬菜的质量指标以（）为主。A、感官指标B、理化指标C、卫生指标D、以上全部指标
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考题 食品产品标准主要内容可分为感官指标、（）、卫生指标三个部分。
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考题 关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。A、食品法规体系中重要的组成部分B、是食品卫生法的组成部分C、由国务院卫生行政部门制定D、不包括食品营养价值评价E、由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
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考题 针对某列具有特殊营养需求或某一食用人群的食品而制定的通用技术要求中突出了对（）的规定。A、卫生指标B、营养指标C、感官指标D、微生物指标
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考题 用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准，其感官指标包括（）几种。A、乳酸菌B、色泽C、气味D、组织形态
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考题 根据《浙江省卫生城市标准》对食品卫生指标中要求餐饮业达到的标准是什么？
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考题 在化妆品交收检验中，当（）不符合相应标准时，该批产品即判为不合格批，不得出厂。A、理化指标B、卫生指标C、感官指标D、重量（容量）指标
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考题 食品的一般卫生指标是什么？
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考题 食品产品标准的指标主要是食品质量的（）。A、微生物指标B、化学指标C、物理指标D、感官指标
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考题 食品添加剂的质量指标体系，一般分为三个方面：（）、（）和（），有的还包括微生物指标和黄曲霉素等卫生指标。
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考题 在食品卫生标准时，有（）A、感官指标B、微生物指标C、理化指标D、营养指标
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考题 微生物指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
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考题 多选题食品产品标准的指标主要是食品质量的（）。A微生物指标B化学指标C物理指标D感官指标
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考题 多选题食品的质量标准通常包括：（）。A感官指标B品质指标C理化指标D卫生指标
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考题 填空题国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的感官、（）、卫生指标三个方面进行。
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考题 单选题蔬菜的质量指标以（）为主。A 感官指标B 理化指标C 卫生指标D 以上全部指标
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考题 单选题针对某列具有特殊营养需求或某一食用人群的食品而制定的通用技术要求中突出了对（）的规定。A 卫生指标B 营养指标C 感官指标D 微生物指标
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考题 单选题关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。A 食品法规体系中重要的组成部分B 是食品卫生法的组成部分C 由国务院卫生行政部门制定D 不包括食品营养价值评价E 由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
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