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单选题
餐厅设计中()的座位要建成火车座式,提供单身顾客或情侣使用。
A

10%

B

15%

C

20%

D

25%


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 菜单是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和()。

考题 用()指标反映和比较车辆生产率时,可以消除不同车辆额定吨位(或座位)不同的影响。A.单车期产量和车座月产量 B.单车期产量和车吨期产量 C.车吨期产量或车座期产量 D.车座日产量或车公里产量

考题 餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容,气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的()

考题 正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。

考题 男士邀请女士去餐厅吃饭,应邀请女士坐到()A、面对大部分餐厅,可以靠墙或靠窗的位置B、背对餐厅,偏僻角落处C、人来人往方便移动的门口处D、座位中靠走廊的地方

考题 餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的()决定。A、目标顾客喜好B、餐厅格调C、空间大小D、动线

考题 餐厅设计中()的座位要建成火车座式,提供单身顾客或情侣使用。A、10%B、15%C、20%D、25%

考题 在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅最好使用()颜色。A、蓝绿相配B、红绿相配C、黄绿相配D、黄蓝相配

考题 餐厅座位的设计、布局,主要是根据()来进行的,它对整个餐厅的经营影响很大。A、客人喜好B、餐饮类型C、座位数目D、厨房特色

考题 光盘放可以放在汽车座位或仪表板上阳光直接照射处。

考题 叉车座位定额仅()人,不允许有乘客。

考题 在营销管理中,发放顾客调查表要以()发放。A、餐厅面积B、餐厅的档次C、菜点的数量D、餐厅的座位或就餐人数

考题 迎宾员的工作职责是为客人()。A、介绍餐厅B、引路C、介绍菜式D、安排座位

考题 迎领情侣或洽谈生意的宾客时,应安排()A、靠窗的座位B、靠窗的比较清静的作为C、餐厅中间的位置D、墙角的位置

考题 对餐厅服务的描述不正确的有()。A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式

考题 确定客车座位规范操作流程应首先()。A、询问客车座位数B、检查行驶证C、填报客车确认单D、直接按车方说的座位数进行收费

考题 什么是始发车座位利用率?

考题 在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅里最好使用桃红色和紫红色等。()

考题 判断题光盘放可以放在汽车座位或仪表板上阳光直接照射处。A 对B 错

考题 单选题餐厅座位的设计、布局,主要是根据()来进行的,它对整个餐厅的经营影响很大。A 客人喜好B 餐饮类型C 座位数目D 厨房特色

考题 填空题餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容,气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的()

考题 判断题在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅里最好使用桃红色和紫红色等。()A 对B 错

考题 填空题叉车座位定额仅()人,不允许有乘客。

考题 填空题正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。

考题 单选题在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅最好使用()颜色。A 蓝绿相配B 红绿相配C 黄绿相配D 黄蓝相配

考题 问答题什么是始发车座位利用率?

考题 单选题餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的()决定。A 目标顾客喜好B 餐厅格调C 空间大小D 动线