考题
导致牛泡沫性臌气的原因是( )
A豆科牧草B幼嫩禾谷类植物C腐烂多汁青贮料所致前胃弛缓D食道阻塞E富蛋白质豆类精料
考题
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）
考题
谷类含有较多的维生素B。()
此题为判断题(对，错)。
考题
谷类原料含有丰富的维生素C。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
含有大于C3组分的量排列正确的是()。
A、干气>贫气>富气B、干气>富气>贫气C、富气>贫气>干气D、富气>干气>贫气
考题
禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。()
此题为判断题(对，错)。
考题
富舍多酚类物质的食品是( )A．蔬菜、水果、豆类、茶叶B．肉类、粮谷类C．蔬菜、水果D．植物油、肉类E．豆类、茶叶
考题
唾液蛋白含有的下列3项成分为
A、血清白蛋白B、富脯蛋白、富组蛋白、富酪蛋白C、唾液免疫球蛋白D、磷蛋白E、唾液酶类
考题
酸性药皮中含有大量的富氢成分。如果脱氧过分，则焊缝金属可能出现大量的气孔。
考题
禾谷类和油菜花粉成熟时含有（）核。A、2个B、3个C、4个D、5个
考题
溶剂闪蒸罐V-406的作用是闪蒸富液中含有的部分酸性气体。
考题
含有大量CH4与少量乙烷，丙烷的天然气叫（）。A、干气B、湿气C、贫气D、富气
考题
禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。
考题
谷类含有（ ）A、维生素AB、维生素B1C、烟酸D、维生素B2E、维生素C
考题
谷类中含有的主要矿物质是（）A、钙B、铁C、锌D、硒E、铜
考题
谷类食品的营养价值特点是（）A、含有丰富的蛋白质B、含有丰富的碳水化合物C、含有丰富的矿物质D、含有丰富的脂溶性维生素E、含有丰富的脂肪
考题
下列哪一项是高炉粒化矿渣具有水硬性的原因之一（）A、富含少量硅酸二钙和铝酸钙矿物结晶相B、含有大量富硅玻璃相C、含有大量富镁玻璃相D、具有较大的比表面积
考题
禾谷类作物种子在发芽前仅含有α-淀粉酶，发芽后方形成β-淀粉酶。
考题
判断题禾谷类作物种子在发芽前仅含有α-淀粉酶，发芽后方形成β-淀粉酶。A
对B
错
考题
单选题下列哪一项是高炉粒化矿渣具有水硬性的原因之一（）A
富含少量硅酸二钙和铝酸钙矿物结晶相B
含有大量富硅玻璃相C
含有大量富镁玻璃相D
具有较大的比表面积
考题
单选题谷类食品的营养价值特点是（ ）。A
含有丰富的蛋白质B
含有丰富的碳水化合物C
含有丰富的矿物质D
含有丰富的脂溶性维生素E
含有丰富的脂肪
考题
填空题谷类种子含有发达的胚乳，主要由（）组成。
考题
判断题在富锌涂料中用作颜料的锌粉可能含有铅A
对B
错
考题
判断题畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）A
对B
错
考题
判断题禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。A
对B
错
