考题
谷类是 B 族维生素的重要来源。 ()
此题为判断题(对，错)。
考题
刚蒸馏出来的的酒含有较多的低沸点成分。()
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考题
肉类脂肪中含有较多不饱和脂肪酸.此题为判断题(对，错)。
考题
胡萝卜中含有丰富的维生素A。此题为判断题(对，错)。
考题
由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固容易腐败变质。此题为判断题(对，错)。
考题
鱼肝油中含有丰富之维生素A与D。()
此题为判断题(对，错)。
考题
含有较多Ca 、Mg的水称为硬水。此题为判断题(对，错)。
考题
一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
蛋黄中含有较多的卵磷脂,但不含有胆同醇。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鱼类肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
叶菜中含有较多的碳水化合物。( )
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考题
根茎类蔬菜含有较多的淀粉。( )
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考题
谷类原料是维生素B1的重要来源。( )
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考题
谷类原料含有丰富的维生素C。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
蛋类脂肪中含有较多的饱和脂肪酸。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
菠菜中含有较多的单宁物质,故食用时要先做焯水处理。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
燃气中含有较多惰性气体,火焰传播速度降低。()
此题为判断题(对，错)。
考题
禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。()
此题为判断题(对，错)。
考题
谷类富含维生素B族,包括维生素B12。()
此题为判断题(对，错)。
考题
大豆油、玉米油等含有丰富的维生素E。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
高级面粉、精白粉中含有丰富的维生素此题为判断题(对，错)。
考题
渣油黏度大，沸点高，挥发性差，并且含有较多的灰分。此题为判断题(对，错)。
考题
在各食物中，豆类含有丰富的维生素B6。此题为判断题(对，错)。
考题
乳类含有丰富的维生素B6。此题为判断题(对，错)。
考题
判断题禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B12。A
对B
错