网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
评价食物蛋白质的质量高低，主要看（　　）。
A

蛋白质的含量和消化率

B

蛋白质的消化率和生物学价值

C

蛋白质含量、氨基酸含量及生物学价值

D

蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

E

氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题评价食物蛋白质的质量高低，主要看（　　）。A 蛋白质的含量和消化率B 蛋白质的消化率和生物学价值C 蛋白质含量、氨基酸含量及生物学价值D 蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E 氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥” 相关考题
考题 氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（ ）
查看答案
考题 评价教育质量的高低和教学效果的优劣,检查教育措施是否得当,要看其是否与教育结果相一致。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 评价食物蛋白质质量的指标有()A、氨基酸评分B、蛋白质消化率C、生物价D、净利用率
查看答案
考题 评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
查看答案
考题 蛋白质功效比值是( )。A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案
考题 氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
查看答案
考题 食物蛋白质生物价是( )。A.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标 B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标 C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标 D.评价食物蛋白质含量的一项指标 E.以上都不是
查看答案
考题 A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标 D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标 E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标蛋白质功效比值是(　　)。
查看答案
考题 评价铝土矿的质量，不仅看它的（）高低，还要看矿物的类型。A、氧化铝含量B、矿物类型C、氧化铝含量D、铝硅比
查看答案
考题 评价铝土矿的质量不仅要看它的（）、（）的高低，而且还要看它的（）。
查看答案
考题 蛋白质功效比值是（）A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
查看答案
考题 评价食物蛋白质利用率常用指标有（　）。A、食物蛋白质生物价B、食物蛋白质消化率C、食物蛋白质功效比值D、食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
查看答案
考题 评价铝土矿的质量不仅看它的的化学成份、铝硅比高低，还要看铝土矿的类型。
查看答案
考题 评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及利用率E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
查看答案
考题 食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物（）营养价值高低的基本标准。A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、蛋白质
查看答案
考题 在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
查看答案
考题 填空题在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
查看答案
考题 单选题评价食品蛋白质的质量高低主要看（）A 蛋白质的含量和消化率B 蛋白质的消化率和生物学价值C 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D 蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E 氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
查看答案
考题 判断题氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 单选题食物蛋白质生物价是（）A 评价食物蛋白质含量的一项指标B 评价食物蛋白质消化程度的一项指标C 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标D 评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标E 以上都不是
查看答案
考题 单选题生物价是（）。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质营养价值的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案
考题 单选题氨基酸评分是（）。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质利用率的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案
考题 单选题以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是（）A 生物价值（BV）B 蛋白质净利用率（NPN）C 蛋白质功效比值（PER）D 氨基酸评分（AAS）
查看答案
考题 多选题评价食物蛋白质利用率常用指标有（　）。A食物蛋白质生物价B食物蛋白质消化率C食物蛋白质功效比值D食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
查看答案
考题 单选题蛋白质功效比值是（）。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质利用率的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案
考题 单选题评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。A 蛋白质的含量和消化率B 蛋白质的消化率和生物学价值C 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D 蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E 氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
查看答案
热门标签
最新试卷