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单选题
以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 90%以上的大豆蛋白粉称之为()
A

大豆浓缩蛋白

B

大豆分离蛋白

C

大豆组织蛋白


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 大豆饼粕的营养特性是什么?使用大豆饼、粕应注意什么问题?

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考题 下列饲料原料中,属于能量饲料的有() A、尿素B、小麦籽实C、大豆油D、淀粉E、花生粕

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考题 大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料,蛋白质含量为,而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源()。A、38~40%,B、40~42%,C、42~46%,D、以上都不对。

考题 乳清蛋白粉50%(),40%(),蛋白质含量高达()以上。

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考题 病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是()A、菜籽及菜籽饼粕中毒B、花生及花生饼粕中毒C、棉籽及棉籽饼粕中毒D、蚕豆及蚕豆饼粕中毒E、大豆及大豆饼粕中毒

考题 下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是()。A、蛋白质含量高、品质好B、适口性好,用途广泛C、钙、磷含量远高于其他植物性饲料D、豆粕中B族维生素含量高

考题 蛋白质饲料原料常见的有:豆类(()、大豆)、豆粕、菜籽饼(粕)、紫花苜蓿草粉。

考题 东北地区是我国高油大豆的主要产区,高油大豆的含义是:()。A、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)B、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)C、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)D、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)

考题 以油为介质的传热是通过油在受热后温度升高并使原料受热,从而达到热加工的目的,这种传导是靠()的作用。

考题 大豆分离蛋白的蛋白质含量为()A、70%;B、80%;C、60%;D、90~95以上。

考题 植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

考题 多选题常用的植物性蛋白质饲料主要有:()。A全脂大豆B棉籽饼(粕)C大麦D花生饼(粕)E菜籽饼(粕)

考题 单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 70%左右的大豆蛋白粉称之为()A 大豆浓缩蛋白B 大豆分离蛋白C 大豆组织蛋白质

考题 单选题病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是()A 菜籽及菜籽饼粕中毒B 花生及花生饼粕中毒C 棉籽及棉籽饼粕中毒D 蚕豆及蚕豆饼粕中毒E 大豆及大豆饼粕中毒

考题 填空题乳清蛋白粉50%(),40%(),蛋白质含量高达()以上。

考题 单选题以低温脱溶粕为原料通过不同的加工方法生产浓缩蛋白质。其中()制取的浓缩蛋白质产品含较多的水溶性蛋白质。A 酒精水溶液法B 稀酸法C 湿热处理

考题 单选题在一般情况下,下列原料中赖氨酸含量最高的是()A 豆粕B 花生粕C 棉籽粕D 菜籽粕

考题 填空题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

考题 填空题乳清蛋白粉原料选自()乳清蛋白与优质()大豆蛋白,原料天然、纯正、无污染。

考题 单选题以下蛋白质含量最高的饼粕是().A 大豆饼B 棉籽饼C 菜籽饼D 花生饼

考题 单选题大豆分离蛋白的蛋白质含量为()A 70%;B 80%;C 60%;D 90~95以上。