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单选题
大豆分离蛋白的蛋白质含量为()
A

70%;

B

80%;

C

60%;

D

90~95以上。


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 大豆中的蛋白质含量为35%—40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。A.最低B.中等C.最高D.适中

考题 大豆的蛋白质含量高,是优质蛋白质,应该每天吃豆类和豆制品。()

考题 高纬度地区大豆脂肪含量高;低纬度地区脂肪含量低,蛋白质含量高。()

考题 高蛋白质含量大豆蛋白质含量()%以上,产量比当地同类品种增产()%。

考题 大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为(  )。 A.25%~30% B.45%~50% C.30%~35% D.35%~40% E.40%~45%

考题 杂豆中的蛋白质含量高于大豆。(  )

考题 大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )

考题 大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().

考题 大豆中的蛋白质含量为30%。

考题 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。

考题 大豆发生紫斑病,降低了大豆蛋白质的含量,增加了脂肪含量。

考题 大豆子粒蛋白质、脂肪含量?

考题 大豆的蛋白质含量约为()。

考题 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

考题 大豆分离蛋白的蛋白质含量为()A、70%;B、80%;C、60%;D、90~95以上。

考题 植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25%~30%B、30%~35%C、35%~40%D、40%~45%E、45%~50%

考题 关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用

考题 单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 90%以上的大豆蛋白粉称之为()A 大豆浓缩蛋白B 大豆分离蛋白C 大豆组织蛋白

考题 单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 70%左右的大豆蛋白粉称之为()A 大豆浓缩蛋白B 大豆分离蛋白C 大豆组织蛋白质

考题 单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸为(  )。A B C D E

考题 判断题从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。A 对B 错

考题 单选题大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量(  )的。A 最低B 中等C 最高D 适中

考题 填空题我国的大豆蛋白质含量约为()。

考题 判断题大豆中的蛋白质含量为30%。A 对B 错

考题 填空题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。