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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
脂肪是由脂肪酸和（）
A
蜡组成
B
甘油组成
C
乙醇组成
D
这趟组成
参考答案
参考解析
解析：
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考题
亚油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸硬脂酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸花生四烯酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是( )。A.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
B.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
E.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
考题
下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是（ ）A、不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的B、反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体C、它的性质也和动物脂肪相似D、反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸E、人造黄油是反式脂肪酸
考题
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A、三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B、三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C、三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D、三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E、三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
考题
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中C、反式脂肪酸危害心血管健康D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
考题
下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（）。A、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成B、根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
考题
下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）A、α-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。B、在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解C、α-氧化和β-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解D、长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸
考题
单选题下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）A
α-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。B
在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解C
α-氧化和β-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解D
长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸
考题
多选题下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是（ ）A不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的B反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体C它的性质也和动物脂肪相似D反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸E人造黄油是反式脂肪酸
考题
单选题以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A
三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B
三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C
三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D
三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E
三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
考题
单选题关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是（）A
脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的B
脂肪酸β氧化直接生成CO和HOC
脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成D
脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始E
脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
考题
单选题卵磷脂由以下哪组成份组成（）A
脂肪酸、甘油、磷酸B
脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C
脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D
脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E
脂肪酸、磷酸、胆碱
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