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题目内容
（请给出正确答案）
多选题
下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。
A
膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B
可以进行具有代表性膳食模式的调查
C
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
D
与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E
膳食史法属于开放式的调查
参考答案
参考解析
解析：
膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求较高。
膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求较高。
更多 “多选题下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。A膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查B可以进行具有代表性膳食模式的调查C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高D与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况E膳食史法属于开放式的调查” 相关考题
考题
下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。A.采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D.可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低
E.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
考题
下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
D.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E.膳食史法属于开放式的调查
考题
下列关于24 h回顾法说法正确的是（ ）。A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B.3天24 h回顾法不必包括休息日
C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均
D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
考题
下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。A.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
B.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
D.可以进行具有代表性膳食模式的调查
E.膳食史法属于开放式的调查
考题
关于膳食纤维，下列说法正确的是（）A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间C、膳食纤维可促进结肠发酵D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平E、膳食纤维能降低血总胆固醇
考题
下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病A、②③④B、①②③④C、①③④D、①②④
考题
多选题下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。A与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况B膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高D可以进行具有代表性膳食模式的调查E膳食史法属于开放式的调查
考题
单选题下列关于膳食史法说法不正确的是（ ）。A
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高B
可以进行具有代表性膳食模式的调查C
不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式D
可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低
考题
多选题关于膳食纤维 ，下列说法正确的是（ ）A膳食纤维是人体所需的营养素之一B膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间C膳食纤维可促进结肠发酵D膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平E膳食纤维能降低血总胆固醇
考题
多选题关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B甜菜、豌豆含有较多果胶C膳食纤维都是天然的D植物性食物含有较多的膳食纤维
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