考题
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。
考题
凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。
A.消化B.碱化蒸馏C.吸收D.滴定
考题
通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%，那么该溶液中蛋白质的百分含量为()。A、41.9%B、127.3%C、67.0%D、54.3%
考题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72gC．75gD．78gE．80g
考题
凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸此题为判断题(对，错)。
考题
薄层色谱法分离鉴定生物碱，有机含氮药物，常采用A．加碱试剂的展开液B．制备含氮的薄层板C．造成碱性气氛D．将供试品溶液碱性化E．喷洒碱性试剂
考题
对蛋白质含量较低的样品最常选用的检测方法是A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、比浊法E、紫外吸收法
考题
凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。A.浓盐酸B.稀硫酸C.稀盐酸D.浓硫酸
考题
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A.10%B.20%C.30%D.40%
考题
用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。A、4%B、6.25%C、25%D、40%
考题
采用滴定法测定氮氧时，水样稀释和试剂配制都应选用（）水。
考题
凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。A、浓硫酸B、甲酸C、磷酸D、硫酸
考题
凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。A、360～410℃B、260～310℃C、460～510℃D、560～610℃
考题
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A、10%B、20%C、30%D、40%
考题
凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。A、浓盐酸B、稀硫酸C、稀盐酸D、浓硫酸
考题
凯氏定氮法测定有机含氮量全过程包括（）A、消化B、碱化蒸馏C、吸收D、滴定
考题
凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸
考题
凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为（）
考题
食品中蛋白质凯氏定氮法测定时，应选用下列（）装置。A、回流B、蒸馏C、提取D、分馏
考题
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。
考题
水质分析监测氨氮多选用钠氏试剂比色法，有机质的含量则多用重铬酸钾容量法测定
考题
凯氏定氮法测定含氮有机药物，选用的试剂是（）A、硫酸-硝酸B、硫酸-高氯酸C、硫酸-硫酸盐D、硫酸-高锰酸钾
考题
单选题用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。A
4%B
6.25%C
25%D
40%
考题
填空题采用滴定法测定氮氧时，水样稀释和试剂配制都应选用（）水。
考题
单选题凯氏定氮法测定含氮有机药物，选用的试剂是（）A
硫酸-硝酸B
硫酸-高氯酸C
硫酸-硫酸盐D
硫酸-高锰酸钾
考题
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）A
60gB
72gC
75gD
78gE
80g
考题
判断题水质分析监测氨氮多选用钠氏试剂比色法，有机质的含量则多用重铬酸钾容量法测定A
对B
错