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判断题
采用空气解冻时,湿度要大,否则,升温慢,干耗大。
A

B


参考答案

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考题 在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品产生干耗。此题为判断题(对,错)。

考题 一艘油船,在加温管系组数相同的情况下,油舱越小,__。A.加热面积大,升温慢。B.加热面积大,升温快。C.加热面积小,升温快。

考题 夏季皮肤感觉潮湿时可能因为空气中(  )。 A. 空气压力大 B. 空气压力高 C. 空气湿度大 D. 空气温度高

考题 夏季皮肤感觉潮湿时,可能因为空气中( )。A.空气压力低 B.空气压力高 C.相对湿度大 D.空气湿度高

考题 矿井要进行大的风量调整时,应测定密闭墙内的( )。A.气体成分和空气温度 B.气体温度和空气湿度 C.气体成分和空气温度 D.气体温度和空气湿度

考题 导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。A.呼吸作用和空气湿度 B.空气的温度和湿度 C.空气的流速和果蔬的包装 D.呼吸作用和贮藏环境条件

考题 下列不属于课堂环境要求的是()。A安静B空气好C视线清楚D湿度要大

考题 食品()时,应把食品放在比库温高3~5℃,相对湿度为75﹪~80﹪的环境中升温。A、降温B、升温C、解冻D、冷却

考题 植假睫毛时选择假睫毛的动作(),否则胶水易干,影响粘贴效果。A、要快B、要慢C、可快可慢D、可随便操作

考题 气压相等时,较暖和较湿的空气密度分别比较冷和较干的空气密度要:().A、小,小B、大,大C、小,大D、大,小

考题 喷涂面漆时产生爆皮的原因是空气湿度大、压缩空气含油水多和()。A、水磨作业B、干磨作业C、面漆不良D、底漆不良

考题 大雾天空气中()多,湿度大,空气流动慢,容易使人呼吸困难,影响健康.A、氧气B、二氧化碳C、阴离子D、水分

考题 夏季皮肤感觉潮湿时,可能因为空气中()A、空气压力低;B、空气压力高;C、相对湿度大;D、空气湿度高。

考题 锯割硬金属时,速度要(),压力要()一些;锯割软材料金属时,速度要(),压力()A、慢;大;快;小B、慢;小;快;大C、快;小;慢;大D、快;大;快;小

考题 起锯时手锯行程要短,压力要()。A、小,速度要慢B、大,速度要慢C、小,速度要快D、大,速度要快

考题 在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品产生干耗。

考题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。

考题 空气湿度大,利于花菇生长。

考题 木材干燥时,为防止收缩不均而弯曲,应采用湿度大的空气作干燥介质。

考题 利用干、湿感温元件式湿度调节器,其工作原理()。A、干、湿球温差大,说明空气相对湿度大,加湿量应减小B、干、湿球温差大,说明空气相对湿度小,加湿量应加大C、干、湿球温差大,说明空气温度低,加湿量应加大D、干、湿球温差大,说明空气温度高,加湿量应加大

考题 下列各项中有利于对流生成的选项是()。A、地面升温快B、近地面层湿度大C、低层空气稳定度大D、大气层结不稳定

考题 在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品干耗产生严重的影响。

考题 电油汀的缺点是()。A、升温慢B、热惯性大C、有明火D、要耗氧E、热感差

考题 判断题在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品干耗产生严重的影响。A 对B 错

考题 单选题利用干、湿感温元件式湿度调节器,其工作原理:()A 干、湿球温差大,说明空气相对湿度大,加湿量应减小B 干、湿球温差大,说明空气相对湿度小,加湿量应加大C 干、湿球温差大,说明空气温度低,加湿量应加大D 干、湿球温差大,说明空气温度高,加湿量应加大

考题 多选题下列各项中有利于对流生成的选项是()。A地面升温快B近地面层湿度大C低层空气稳定度大D大气层结不稳定

考题 判断题采用空气解冻时,湿度要大,否则,升温慢,干耗大。A 对B 错

考题 单选题夏季皮肤感觉潮湿时,可能因为空气中()A 空气压力低;B 空气压力高;C 相对湿度大;D 空气湿度高。