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题目内容
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多选题
过多摄入膳食纤维会导致( )。
A
肠蠕动增加
B
产气量增加
C
影响人体对蛋白质的吸收
D
有利于人体对维生素的吸收
E
影响微量元素的吸收
参考答案
参考解析
解析:
过多摄入对机体无益,还可影响营养素的吸收利用,这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合,从而影响这些元素的吸收利用。
过多摄入对机体无益,还可影响营养素的吸收利用,这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合,从而影响这些元素的吸收利用。
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考题
1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
考题
填空题人们多宣传膳食纤维优点,但过量摄入膳食纤维会带来()和()、()等危害。
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