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单选题
长期食用黄曲霉菌污染的食物易致（）
A

膀胱癌

B

肺癌

C

肝癌

D

白血病

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考题 长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是：A、母乳B、牛乳C、羊乳D、全脂奶粉E、脱脂奶粉
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考题 易受黄曲霉菌污染的地区是__________。A.高温区B.低温区C.高温干燥区D.高温高湿地区
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考题 易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。A.蔬菜B.水果C.玉米D.大豆E.花生
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考题 与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟SXB 与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟D. 饮酒及食用发酵霉变食物E. 不洁饮食
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考题 污染食物诱发肝癌的真菌是A.红茶菌B.乳酸杆菌C.黄曲霉菌D.酵母菌E.蕈菌
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考题 长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症A.胃癌 B.肝癌 C.膀胱癌 D.肠癌 E.肺癌
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考题 污染食物诱发肝癌的真菌是A:红茶菌 B:乳酸杆菌 C:黄曲霉菌 D:酵母菌 E:蕈菌
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考题 与原发性肝癌发病相关的因素包括A.动物蛋白摄入过多 B.病毒性肝炎 C.食用霉变食物 D.饮水污染 E.长期素食
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考题 冰箱中长期存放的食物还能食用吗？
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考题 下列属于食物中毒范畴的是（）A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用被轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
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考题 下列哪项属于食物中毒范畴（）。A、食用含氰苷类物质的食物B、暴饮暴食引起的肠炎C、食用轮状病毒污染的食物D、食用被旋毛虫污染的食物E、食用被绦虫污染的食物
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考题 下列属于食物中毒的是（）A、因暴饮暴食引起的急性胃肠炎B、长期食用被黄曲霉毒素污染的玉米引起的原发性肝癌C、中毒型细菌性痢疾D、食用霉变甘蔗后出现阵发性抽搐E、食用虾引起的过敏性腹痛
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考题 食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。A、不能食用B、可以食用C、处理后食用
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考题 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
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考题 食用被污染的食品后，会引起急性食物中毒。
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考题 长期食用黄曲霉菌污染的食物易致（）A、膀胱癌B、肺癌C、肝癌D、白血病
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考题 长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症（）A、肺癌B、胃癌C、肝癌D、膀胱癌E、肠癌
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考题 单选题下列哪项属于食物中毒范畴（）。A 食用含氰苷类物质的食物B 暴饮暴食引起的肠炎C 食用轮状病毒污染的食物D 食用被旋毛虫污染的食物E 食用被绦虫污染的食物
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考题 单选题长期食用黄曲霉菌污染的食物易致（）A 膀胱癌B 肺癌C 肝癌D 白血病
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考题 单选题长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症（）A 肺癌B 胃癌C 肝癌D 膀胱癌E 肠癌
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考题 单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A 暴饮暴食引起的肠炎B 食用被旋毛虫污染的食物C 食用轮状病毒污染的食物D 食用含氰苷类物质的食物E 食用被绦虫污染的食物
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考题 多选题长期食用能量密度低的食物会导致（）A易发心脑血管疾病B易发癌症C造成消瘦D影响儿童生长发育E人梯超重或肥胖
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考题 单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A 暴饮暴食引起的肠炎B 食用被旋毛虫污染的食物C 食用被轮状病毒污染的食物D 食用含氰苷类物质的食物E 食用被绦虫污染的食物
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考题 单选题不属于引起食物中毒原因的是（）.A 食品被污染B 动植物组织本身含有有毒物质C 有毒化学物质被加入食品之中D 食用致敏食物
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考题 单选题有食用污染食物史，未食者不发病，停止食用污染食物爆发即平息（　　）。A B C D E
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