考题
当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是A、中性饮料B、食醋或酸性食物C、含乙醇的食品D、食用油或含有油脂较多的食物E、含糖较多的食物
考题
由于大多数粮食含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃______等碱性食物以保持生理上的酸碱平衡。
A.水果B.蔬菜C.肉类D.鱼类E.禽类F.蛋类
考题
()食物是指含有大量钾、钠、镁、以及含有较多维生素和植物纤维素类食物。如新鲜蔬菜、水果、豆类、奶类、食用菌类、海藻类等。
A、酸性B、碱性C、新鲜D、发霉
考题
由于大多数( )含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A.粗食B.水果C.蔬菜D.茶叶
考题
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃( )等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A.水果、蔬菜B.肉类C.禽类D.蛋类
考题
由于大多数()含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A.粮食B.水果C.蔬菜D.茶叶
考题
生理酸性食物中可能含有较多的（）A、钾离子B、氯离子C、钙离子D、汞离子
考题
生理碱性食物中可能含有较多的（）A、汞离子 B、氯离子 C、磷离子 D、钾离子
考题
关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A、柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B、甜菜、豌豆含有较多果胶C、膳食纤维都是天然的D、植物性食物含有较多的膳食纤维
考题
当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是（）A、中性饮料B、食醋或酸性食物C、含乙醇的食品D、食用油或含有油脂较多的食物E、含糖较多的食物
考题
婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A、含有纤维较多B、含维生素较多C、含矿物质较多D、含糖较多
考题
把铜棒烧热后放入被检查的机油中，若有“噼啦”响声，说明机油中（）。A、含有较多的汽油B、含有较多的焦油C、含有较多的柴油D、含有较多的水
考题
由于大多数（）含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A、粮食B、水果C、蔬菜D、茶叶
考题
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。A、水果、蔬菜B、肉类C、禽类D、蛋类
考题
由于大多数（）含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
考题
理酸性食物中可能含有较多的（）A、钾离子B、硫离子C、钙离子D、汞离子
考题
下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
考题
食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。
考题
食物燃烧后的灰分中含有磷、硫、氯元素较多的食物称为（）。
考题
成酸性食品是指成酸元素（）比较多，常见食物中（）往往属于成酸性食品。
考题
单选题生理酸性食物中可能含有较多的（）A
钾离子B
氯离子C
钙离子D
汞离子
考题
单选题生理碱性食物中可能含有较多的（）A
汞离子 B
氯离子 C
磷离子 D
钾离子
考题
填空题食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。
考题
单选题当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是（）A
中性饮料B
食醋或酸性食物C
含乙醇的食品D
食用油或含有油脂较多的食物E
含糖较多的食物
考题
单选题婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A
含有纤维较多B
含维生素较多C
含矿物质较多D
含糖较多
考题
填空题食物燃烧后的灰分中含有磷、硫、氯元素较多的食物称为（）。
考题
多选题关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B甜菜、豌豆含有较多果胶C膳食纤维都是天然的D植物性食物含有较多的膳食纤维