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单选题
下列关于脂类哪种叙述是正确的？（）
A

所有的磷脂分子中都含有甘油基

B

脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基

C

中性脂肪水解后变成脂酸和甘油

D

胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖

E

碳链越长，脂酸越易溶解于水

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