网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。
A
贫血
B
克山病
C
癞皮病
D
蛋白质能量缺乏
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
更多 “单选题玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。A 贫血B 克山病C 癞皮病D 蛋白质能量缺乏” 相关考题
考题
以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、苏氨酸
考题
癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后采的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是A．加碱B．发酵C．加酸D．二氧化硫熏蒸E．1%乙醇浸泡
考题
以玉米为主食地区的易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是A．赖氨酸B．蛋氨酸C．酪氨酸D．色氨酸E．苏氨酸
考题
单选题下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是（ ）。A
玉米中烟酸含量很低B
玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收C
玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收D
玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
考题
单选题癞皮病广泛流行于世界上以（）为主食的地区。A
大米B
小麦粉C
玉米D
薯类
热门标签
最新试卷