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判断题
玷污是指含有胶质和易挥发成分的商品,在低温或高温等因素的影响下,引起部分物质的凝固,进而发生沉淀或膏体分离的现象。
A

B


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考题 ()是指某些化学性质不稳定的商品,在光、热、酸、碱及潮湿空气的影响下,会由一种物质分解成两种或两种以上的物质的现象。商品分解后,数量减少,质量降低。A、化合B、分解C、玷污D、渗漏

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考题 化工生产中,在使用蒸馏或分馏方法来提纯或分离物质时,为避免过高温度,常常在()条件下进行操作。A、高压B、高温C、负压D、低温

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考题 玷污是指含有胶质和易挥发成分的商品,在低温或高温等因素的影响下,引起部分物质的凝固,进而发生沉淀或膏体分离的现象。

考题 ()是越冬作物、经济果林及人畜在越冬期间遭遇低于0℃或长期处于0℃以下的低温,引起生物体冰冻或丧失一切生理活动,造成植株体死亡或部分死亡,对人畜则引起疾病和残废等现象。

考题 大米、面粉、木耳、食糖、饼干、茶叶、卷烟等商品,容易发生()现象。A、破碎B、玷污C、沉淀D、串味

考题 有胶质和易挥发成分的商品,在一定因素的影响下,引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为()。A、溶化B、串味C、沉淀D、挥发

考题 ()是指含有胶质和易挥发成分的商品,在低温或高温等因素的影响下,引起部分物质的凝固,进而发生沉淀或膏体分离的现象。A、化合B、溶化C、沉淀D、渗漏

考题 单选题大米、面粉、木耳、食糖、饼干、茶叶、卷烟等商品,容易发生()现象。A 破碎B 玷污C 沉淀D 串味

考题 单选题有胶质和易挥发成分的商品,在一定因素的影响下,引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为()。A 溶化B 串味C 沉淀D 挥发

考题 单选题食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是()A 低温保藏B 高温杀菌保藏C 脱水与干燥保藏D 腌渍保藏E 烟熏保藏

考题 单选题()是指含有胶质和易挥发成分的商品,在低温或高温等因素的影响下,引起部分物质的凝固,进而发生沉淀或膏体分离的现象。A 化合B 溶化C 沉淀D 渗漏

考题 填空题()是越冬作物、经济果林及人畜在越冬期间遭遇低于0℃或长期处于0℃以下的低温,引起生物体冰冻或丧失一切生理活动,造成植株体死亡或部分死亡,对人畜则引起疾病和残废等现象。

考题 单选题由于存在着后沉淀现象,需要控制沉淀物的玷污,其方法是()A 玷污随时间的延长而减少B 在较高的温度下,玷污较小C 只有在沉淀物生成后,加入杂质才会造成玷污D 在沉淀前,调节溶液的pH值可以控制玷污的发生E 改变沉淀剂的浓度可以控制玷污的发生

考题 单选题()是指某些化学性质不稳定的商品,在光、热、酸、碱及潮湿空气的影响下,会由一种物质分解成两种或两种以上的物质的现象。商品分解后,数量减少,质量降低。A 化合B 分解C 玷污D 渗漏

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