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单选题
饮品店的备注栏:()。
A
加注“含凉菜”或“不含凉菜”
B
加注“含裱花蛋糕”或“不含裱花蛋糕”
C
加注“含生食海产品”或“不含生食海产品”
D
以上均不加注
参考答案
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解析:
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考题
如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()A.“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”B.“对不起,请您点菜单上有的饮品”C.“我们没有这种饮品”D.“我们只提供菜单上的饮品”
考题
某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样,至少有多少顾客来这个快餐店用餐?( )
A. 288
B. 360
C. 289
D. 361
考题
以下关于饮品配盘中描述正确的是?()A、店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的,即大号碟垫餐巾纸使用中勺B、低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别C、酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的,都是杯壁贴餐巾纸,并主动给顾客插入吸管D、出品一壶茶不能提供两套餐具E、茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯,不搭配勺
考题
有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是()。A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关B、在餐饮主店附近开设甜品站的,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请C、在餐饮主店内开设的甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围
考题
如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()A、“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”B、“对不起,请您点菜单上有的饮品”C、“我们没有这种饮品”D、“我们只提供菜单上的饮品”
考题
单选题酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。A
服务及菜肴B
菜肴及饮品C
娱乐及饮品D
服务及饮品
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