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问答题
湘菜有哪些特点?

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考题 被公认的四大菜系有鲁菜、()、苏菜、粤菜。 A、闽菜B、川菜C、徽菜D、湘菜

考题 简述湘菜的主要特点。

考题 在某餐馆中,菜谱中的菜属于湘菜系或属于川菜系,王先生点的菜中有川菜,因此,王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项才能使上述论证成立:A.餐馆规定,如果点了川菜,可以不点湘菜,但点了湘菜,一定要点川菜B.餐馆规定,点湘菜就不能点川菜,反之亦然C.王先生是四川人,只喜欢川菜D.王先生是湖南人,他喜欢湘菜

考题 在某餐馆中,菜谱中的菜属于川菜系,王先生点的菜中有川菜,因此,王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项,才能使上述论证成立?()A.餐馆规定,如果点了川菜,可以不点湘菜,但点了湘菜,一定要点川菜B.餐馆规定,点湘菜就不能点川菜,反之亦然C.王先生是四川人,只喜欢川菜D.王先生是湖南人,他喜欢湘菜

考题 小李、小张一起去餐厅点菜,小李说:如果点湘菜就不能点川菜,无论点川菜还是点湘菜都必需点淮扬菜。小张说:除非点鲁菜,否则不能点川菜。服务员提示说:只有点淮扬菜才能享受店内提供的八折优惠。小李、小张商量后决定要享受八折优惠, 由此可以推出( ) A. 有淮扬菜和川菜,没有湘菜 B. 有川菜和鲁菜,可能有湘菜和淮扬菜 C. 有淮扬菜,可能有鲁菜 D. 有鲁菜,不一定有准扬菜

考题 湘菜有哪些特点?

考题 ()具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点。A、川菜B、湘菜C、苏菜D、粤菜

考题 下面哪些属于中国八大菜系?()A、粤菜B、豫菜C、湘菜D、川菜E、鲁菜

考题 湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么?

考题 软件中断有哪些特点?硬件中断有哪些特点?

考题 农村社区特点有哪些?城市社区的特点有哪些?

考题 ()有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。A、川菜B、湘菜C、苏菜D、粤菜

考题 湘菜的主题是下饭。

考题 下列属于湘菜菜系的有()A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、东安子鸡D、子龙脱袍

考题 我国的四大菜系包括()。A、川菜、鲁菜、苏菜、粤菜B、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜C、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜D、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

考题 湘菜的代表作有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、()。

考题 填空题湘菜的代表作有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、()。

考题 问答题湘菜有哪些特点?

考题 问答题湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么?

考题 单选题一菜一格、百菜百味概括了哪个菜系的特点?A 鲁菜B 川菜C 湘菜D 粤菜

考题 问答题简述湘菜的主要特点。

考题 单选题红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是(  )的著名菜肴。A 徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B 闽菜、沪菜、京菜、湘菜C 徽菜、闽菜、苏菜、沪菜D 京菜、徽菜、湘菜、浙菜

考题 多选题广泛吸收南方各流派的特点而形成的菜系是(  )。A湘菜B闽菜C粤菜D沪菜

考题 多选题湖南菜,简称“湘菜”,是中国八大菜系之一。下列属于湘菜著名菜肴的有(  )。A麻辣仔鸡B生熘鱼片C鱼香肉丝D腊味合蒸E洞庭肥鱼肚

考题 单选题“重油、重色、重火功”是(  )的特点。A 粤菜B 苏菜C 徽菜D 湘菜

考题 多选题下面哪些属于中国八大菜系?()A粤菜B豫菜C湘菜D川菜E鲁菜

考题 多选题问政山笋、佛跳墙、三套鸭、糖醋鲤鱼分别是(  )。A徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B闽菜、沪菜、京菜、湘菜C徽菜、闽菜、苏菜、鲁菜D京莱、徽菜、湘菜、苏菜