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受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质现象
A分层
B絮凝
C转相
D破裂
E酸败
A分层
B絮凝
C转相
D破裂
E酸败
参考答案
参考解析
解析:
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考题
分层是由什么造成的A.乳剂受外界因素及微生物作用,使其中油或乳化剂发生变质的现象B.分散相和分散介质之间的密度差C.液滴合并进一步发展,最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D.分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,电位降低E.乳化剂性质发生改变,两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象
考题
单选题受光、热、空气或微生物等外界因素影响,乳剂中油或乳化剂产生变质的现象()A
分层B
絮凝C
转相D
破裂E
酸败
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