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练瑜伽应该多吃的四种素食（）

  • A、蔬果汁沙拉
  • B、菠菜、榨菜
  • C、新鲜水果生坚
  • D、蔬果汁、青菜

参考答案

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考题 练瑜伽应该多吃的四种素食A.蔬果汁沙拉B.菠菜、榨菜C.新鲜水果生坚果D.蔬果汁、青菜
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考题 水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。
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考题 水果脱离果树后的成熟过程（）A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用
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考题 制作果泥最好选用（）A、新鲜蔬果B、新鲜水果C、果汁D、加糖
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考题 下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）A、控制脂肪摄入B、限制胆固醇摄入C、多吃新鲜果蔬D、多吃腌制烟熏食物
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考题 喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A、水果B、果汁
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考题 我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。A、5%B、8%C、10%D、15%
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考题 专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，还有（）饮料也不宜饮用。A、可乐型B、果汁型C、果蔬型
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考题 蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果
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考题 用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（）A、甜面酱B、水果汁C、味精D、可可粉
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考题 果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产A、榨汁B、调配C、杀菌品
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考题 吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。
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考题 酶与果蔬加工的关系主要有两个方面：一是要在加工中（），例如为了避免果蔬的褐变，防止混浊果汁的分层都需要纯化酶的活性；另一方面是利用酶，例如果蔬的后熟、蔗糖的酶促转化和果汁的澄清等。
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考题 果蔬中的（）与单宁物质能够产生絮凝现象，在果汁澄清中常用此性质。A、果胶B、维生素C、蛋白质D、纤维素
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考题 原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。
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考题 果蔬中按透明性分类可分为清澈果汁和混浊果汁。（）
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考题 通常新鲜果蔬含水量比较高，水果含水量为（），蔬菜为（）。
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考题 果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。
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考题 单选题制作果泥最好选用（）A 新鲜蔬果B 新鲜水果C 果汁D 加糖
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考题 单选题多吃新鲜水果对身体好，但是不能饭后马上吃水果，吃水果的时间应该是饭后两小时或者饭前一小时。★根据这段话，我们应该：A 少吃糖B 少喝果汁C 多吃水果
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考题 单选题喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A 水果B 果汁
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考题 单选题水果脱离果树后的成熟过程（）A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用
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考题 判断题果蔬中按透明性分类可分为清澈果汁和混浊果汁。（）A 对B 错
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考题 判断题吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。A 对B 错
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考题 单选题专家有什么看法？A 喝果汁影响健康B 孩子应该少吃水果C 晚上应该少喝饮料D 孩子最好不喝果汁
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考题 多选题练瑜伽应该多吃的四种素食（）A蔬果汁沙拉B菠菜、榨菜C新鲜水果生坚D蔬果汁、青菜
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考题 单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A 蔬菜不能代替水果B 蔬菜可以代替水果C 蔬菜可以代替水果汁D 水果汁可以代替水果
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