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通常新鲜果蔬含水量比较高,水果含水量为(),蔬菜为()。


参考答案

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考题 在下列指标组中全部直接由试验测定的为:_______ A.天然重度、含水量、干重度B.土粒密度、天然重度、含水量C.土粒密度、天然重度、孔隙比D.含水量、干重度、孔隙比

考题 土的三相比例指标中可直接测定的指标为() A.含水量 、孔隙比 、饱和度B.密度、含水量、孔隙比C.土粒相对密度、含水量、密度D.密度、含水量、干密度

考题 枸杞子发生虫害较严重的气温和含水量是:A.气温25℃,含水量为20%以上B.气温25℃,含水量为16%以上C.气温15℃,含水量为20%以上D.气温20℃,含水量为15%以上E.气温10℃,含水量为20%以上

考题 土的三相比例指标包括:土粒比重、含水量、容重、孔隙比、孔隙率和饱和度,其中哪些为直接试验指标?() A 含水量、孔隙比、饱和度B容重、含水量、孔隙比C 土粒比重,含水量、容重D 含水量、土粒比重、饱和度

考题 绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确() A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素

考题 土的三相比例指标中需通过实验直接测定的指标为(  )。A.含水量、孔隙比、饱和度 B.密度、含水量、孔隙率 C.土粒相对密度、含水量、密度 D.密度、含水量、孔隙比

考题 测定果蔬含水量时,果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。

考题 含水量:含水量小于()为低含水量镜片,大于()为高含水量镜。

考题 下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()A、新鲜果蔬B、腐烂果蔬C、霉变果蔬D、腌制蔬菜E、隔夜蔬菜

考题 鲜果鲜蔬餐四字代码为()A、LCMLB、HNMLC、RVMLD、LFML

考题 预防中暑不宜()。A、在炎热的中午、强烈日光下活动及工作B、多食用含水量较高的新鲜水果和蔬菜C、多饮用凉开水D、穿单薄、浅色、宽松的衣服

考题 土的三相比例指标中需通过实验直接测定的指标为()。A、含水量、孔隙比、饱和度B、密度、含水量、孔隙率C、土粒相对密度、含水量、密度D、密度、含水量、孔隙比

考题 土的三相比例指标中,()为直接测定指标。A、含水量、孔隙比、饱和度B、重度、含水量、孔隙比C、土粒比重、含水量、重度

考题 软土具有()等特点。A、天然含水量较高、孔隙比大、透水性差、压缩性高B、天然含水量较高、孔隙比小、透水性差、压缩性高C、天然含水量较低、孔隙比大、透水性差、压缩性高D、天然含水量较低、孔隙比大、透水性好、压缩性高

考题 干物质含量为5-30%。含水量的多少是衡量果蔬的()、()、()、()的重要指标。

考题 果蔬加工品的类型按含水量分为:()、()、()

考题 某果蔬干制时,已知原料的含水量为80%,要求干制成品的含水量为15%,则该原料的干燥率为()A、4.15B、4.25C、3.15D、3.25

考题 果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量()。干物质含量为5-30%。

考题 果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量为()。

考题 在下列指标组中全部直接由试验测定的为:()A、天然重度、含水量、干重度B、土粒密度、天然重度、含水量C、土粒密度、天然重度、孔隙比D、含水量、干重度、孔隙比

考题 单选题土的三相比例指标中,()为直接测定指标。A 含水量、孔隙比、饱和度B 重度、含水量、孔隙比C 土粒比重、含水量、重度

考题 单选题新鲜果蔬的含水量大多为().A 75%B 95%C 85%D 45%

考题 单选题预防中暑不宜()。A 在炎热的中午、强烈日光下活动及工作B 多食用含水量较高的新鲜水果和蔬菜C 多饮用凉开水D 穿单薄、浅色、宽松的衣服

考题 单选题土的三相比例指标包括土粒比重、含水量、密度、孔隙比、孔隙率和饱和度,其中()为实测指标。A 含水量、孔隙比、饱和度B 密度、含水量、孔隙比C 土粒比重、含水量、密度

考题 多选题下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()A新鲜果蔬B腐烂果蔬C霉变果蔬D腌制蔬菜E隔夜蔬菜

考题 填空题干物质含量为5-30%。含水量的多少是衡量果蔬的()、()、()、()的重要指标。

考题 填空题果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量为()。