考题
JIT生产方式中,设备的布局按( )。
A:0型成组加工单元布局B:S型成组加工单元布局C:U型成组加工单元布局D:T型成组加工单元布局
考题
()布局,通常是依墙排列,置于一个长方形通风排气罩下,集中布局加热设备和吸排烟。
A.相背型B.直线型C.L型D.C型
考题
厨房设备布局中的()适用于大型餐馆分工较细的操作过程。A.相背型布局B.直线型布局C. U型布局D. L型布局
考题
配送在使用动线布局法进行内部功能区布局时，经常采用得物流动线基本形式有（）。A、I型（直线型）B、L型C、U型D、S型（锯齿型）E、以上形式的混合型组合
考题
下面（）会场座位布局不常见。A、礼堂或剧院式布局B、课堂布局C、U型、马蹄形布局D、T型布局
考题
厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。
考题
一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。A、客流“动线”B、分类线C、间隔布局D、品类布局
考题
布局的优点是页面结构清晰，主次分明，布局易于操作。（）A、T型结构布局B、口形布局C、三型布局D、对称对比布局
考题
厨房的布局类型有（）。A、直线型B、相背型C、L型D、U型
考题
（）布局，通常是依墙排列，置于一个长方形通风排气罩下，集中布局加热设备和吸排烟。A、相背型B、直线型C、L型D、C型
考题
厨房的布局一般有（）等类型。A、U型B、L型C、直线型D、T型
考题
厨房设备较多而所需生产人员不多，出品较集中的厨房宜采用（）布局。A、直线型B、相背型C、L型D、U型
考题
建筑结构规范的厨房一般采用的厨房布局类型是（）。A、U字型布局B、L型布局C、纵深型布局D、直线型布局
考题
当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时，厨房设计布局类型宜采用（）A、直线型布局B、L型布局C、相背型布局D、U型布局
考题
配送中心在使用动线布局法进行内部功能区布局时，经常采用得物流动线基本形式有（）。A、I型（直线型）B、L型C、U型D、S型（锯齿型）E、以上形式的混合型组合
考题
功能综合、设备齐全的大型厨房的设备布局应是（）A、相背型布局B、直线平行型布局C、L型布局D、U型布局
考题
（）适用于高度分工合作，场地面积较大，相对集中的大型餐馆和饭店的厨房。A、直线型布局B、相背型布局C、L形布局D、U形布局
考题
点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用（）A、相背型布局B、直线型布局C、U型布局D、L型布局
考题
单选题厨房内设备较多而所需生产人员较少，同时出品相对较集中的厨房部门，我们可按照以下形式进行布局：（）A
直线型布局B B
U型布局 C
L型布局 D
相背型布局
考题
单选题一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。A
客流“动线”B
分类线C
间隔布局D
品类布局
考题
单选题当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时，厨房设计布局类型宜采用（）A
直线型布局B
L型布局C
相背型布局D
U型布局
考题
单选题建筑结构规范的厨房一般采用的厨房布局类型是（）。A
U字型布局B
L型布局C
纵深型布局D
直线型布局
考题
多选题厨房的布局类型有（）A直线型B相背型CL型DU型
考题
判断题厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。A
对B
错
考题
单选题厨房设备较多而所需生产人员不多，出品较集中的厨房宜采用（）布局。A
直线型B
相背型C
L型D
U型